【食育クイズーVol.２０９】
子供から大人まで、大人気のお菓子に、
「大学芋」があります。
さて、どうして「大学」という名前が付
けられたのでしょうか？
１．たまたま発案者が大学の近くで販売
していたから
２．原料のさつま芋が大学内の農園で育
てられていたから
３．大学生が研究過程で発明したお菓子
だから
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】明治時代末期の頃、東京大学の
近くに「三河屋」というサツマイモ料理
店があり、学生のあいだで人気を博して
いました。その中でもサツマイモに甘い
蜜がかかった「おやつ（お菓子）」が美
味しいと学生の間で評判になり、いつの
まにか自然なかたちで「大学芋」と呼ば
れるようになったと言われています。そ
の「大学芋」の生みの親である三河屋は、
昭和１５年、惜しまれつつも閉店してし
まったそうです。
↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓
１．たまたま発案者が大学の近くで販売
していたから
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
大阪市立大学の研究グループが、大豆な
どに含まれるイソフラボンが肺気腫や慢
性気管支炎などの「COPD（慢性閉塞性肺
疾患）」の予防効果を有することを明らか
にしました。
食Ｐro．お薦めの「大豆ミート」は、なるべ
く少量でも必要な「タンパク質」「食物繊維」
「核酸」などの栄養素が摂取できるように、
大豆の油脂分を除いてから作っているので、
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍以上と
ダントツ級に多く含まれています。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★大豆プロテイン100ｇ中に植物性たんぱく
質が50ｇ！（半分がたんぱく質です）
★低糖質（12ｇ）・低脂質（2.7ｇ）です！
★高食物繊維（20ｇ）、腸内健康の源です！
これを毎日食すと腸内発酵が促進されお通じ
が良くなり、おならが臭くなくなります。
デドックス効果で身体もスッキリ！！
每日の食で「医者いらず！薬いらず！」
低糖質・低脂質！ダイエットに最適な高たん
ぱくプロテイン！九州産フクユタカ大豆だけ
で作った大豆ミートはここから↓↓↓↓↓↓
