【食育クイズ：Vol.４００】
１２月８日は、平成１８年（２００６
年）のこの日に「有機農業の推進に関
する法律」が成立したことにちなんで、
「有機農業の日」と制定されたそうで
す。
「有機農業」を推進する農家や地域は、
日本の農業を「自然と調和」した、「安
心安全」なものにしていくために、域
を挙げて推進していくことの大切さを
提唱し、活動の拡大を目指していると
ころです。
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さて、本日は「有機栽培」にちなんだ
おさらいクイズにチャレンジしましょ
う！
問：以下の説明のうち、間違っている
と思われるものを選んでください。
１．「有機」と「オーガニック」は同じ
である
２．「有機栽培」は指定されたものであ
れば、「農薬」を使用できる
３．「有機栽培」は指定されたものであ
れば、「遺伝子組み換え種子」を使用で
きる
４．有機栽培と無農薬栽培は同じでは
無い
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「有機農業」の定義は下記の通りです。
１．化学合成された「肥料」及び「農
薬」を使用しない
２．「遺伝子組換え」技術を利用しない
３．「多年生作物」は「播種(はしゅ)」
または「植付け」する前の３年間以上、
その意外のものは２年間以上、禁止さ
れている「農薬」や「化学肥料」を使
用せず、「有機肥料」での「土づくり」
を行った田畑で生産されたもの
以上の３項目が規定されています。
「有機農作物」の定義では、「化学的に
合成された肥料および農薬の使用を避
ける」とあるため、「オーガニック＝無
農薬」という認識を持たれやすいので
すが、そうではなく、有機認定される
栽培方法の中で農薬の使用自体は認め
られています。同じ働きをする農薬で
も、天然原料によるものはOKで化学
合成されたものはNGという考え方で
す。微生物を有効成分とする殺菌剤な
ど、「有機」表示のできる農薬が指定さ
れています。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
３．「有機栽培」は指定されたものであ
れば、「遺伝子組み換え種子」を使用で
きる
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