パンを焼く時に、九州産大豆100%のスーパーきなこ  を入れましょう!

【パンを焼く時に、九州産大豆100%のスーパーきなこ
 を入れましょう!】

★スーパーきなこは、通常のきなことは異な

り、大豆ミートを、40ミクロン以下の、

非常に細かいメッシュでパウダー状に

たものです。

☆しかも、大豆の脂肪分を98%以上抜いて

るので保存しておいても酸化しにくいです。

※これから、食材に求められる3つのキイワ

ードは、

●国産
●無添加
●賞味期限が長い
と言われています!

☆スーパーきなこは、このすべてを満たして

います☆

★資料提供者の沖縄在住のMKさんは、スー

パーきなこを、四ツ葉乳業の全脂粉乳と、黒

胡麻を混ぜて飲むのが、美味しくてお勧めと

か!

kinako

☆パンについては、究極の配合にたどり着く

よう、日によっていろいろとチャレンジ中!

●寝かせ玄米だったり
●フスマ多めにしたり
●野菜パウダーやモリンガを入れたり

いつもどんな味になるか、楽しみ~♪♪

楽しみ~♪♪

※今回(写真)の配合は、ライ麦、寝かせ玄

米ごはん、スーパーきなこです。

ひまわり油と、フランスの岩塩を入れて、焼き

上げました(^O^)/

スーパーきなこは2度焙煎しているので、とて

も香ばしい!

パンや、ご飯に入れると、香ばしさが風味を引

き立ててとても美味しくなります(^^♪

 

スーパーきなこパン黒木めぐみ

 

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食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。