大豆ミートで100%植物性ヘルシーカレーを作ろう!

【大豆ミートで100%植物性ヘルシーカレ
ーを作ろう!】
 
★大豆ミート、丸茄子、ズッキーニをメイン
にして、ライスに野菜の彩をつけて(^^♪
 
100%植物性のヘルシーカレーを作りまし
た。
☆普段の家庭料理メニューにさりげなく、
大豆ミートを取り入れていきましょう(^^♪
 
(資料提供:Hiro Koumuraさん)
煮だし前
 
※東京オリンピックに向けて、世界中から、
日増しに、日本の食文化が注目されるよう
になります。
 
【世界中のどんな国や、人種の方々でも、
100%安心して食べられる食って何でし
ょうか?】
 
★それは、100%植物性の食材を使用し
たメニューです!
 
※食肉は国の食文化や宗教などによって、
食することに制約があります。
魚も含めて、動物性のたんぱく質を全て
食しない人もいます。
日本の食材は遺伝子組み換えはありませ
ん!
世界中の人たちが容認する要素がいっぱ
いです!
 
※日本の精進料理も、殺生を否定する宗
教上の理由からできた、100%植物性
の食文化ですね(^^♪
精進料理に大豆のたんぱく質は欠かせな
い食材です!
 
☆大豆ミートは料理のボリュームを出し、
腹持ち感も満点!世界中の方々に対して、
何の問題も無くおもてなしが出来る、
100%植物性のヘルシー、安全・安心
メニューに欠かせない食材です!
 
※動物性たんぱく質摂取、偏重傾向を是
正する意味でも、普段の生活の中から、
少しずつ、大豆ミートを取り入れていき
ましょう(^^♪
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食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。