【食育クイズ:Vol.640】
本日も「関西地方(三重県、滋賀県、
京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和
歌山県)」の「食や地域」の文化につい
て、おさらいクイズにチャレンジしま
しょう!
本日は、「滋賀県」(Vol.32)の「郷
土文化」、「歴史」などについてのクイ
ズです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2021/08/郷土文化歴史.jpg滋賀県.jpg)
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「飯道山(はんどうさん)」は、「湖南
市」や、「甲賀市」の「水口町、信楽
町」の3つの地域の境にあり、標高
664mの山で、非常に見晴らしが良
い事から、この山頂から「織田信長」
が国見をした山として伝えられていま
す。頂上付近には「のぞき岩」、「不動
明分け岩」、「蟻の塔渡し」などの「奇
岩」が散在し、1周約350mの巨岩
の岩場は、とても険しく、まさに天然
のフィールドアスレチックの場のよう
であり、ここで修行した「修験者」た
ちが、後の「甲賀忍者」になったと言
われています。
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![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2021/08/CIMG1694-1.jpg飯銅山頂上-1-300x210.jpg)
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![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2021/08/天狗の岩-1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2021/08/修行はんどうさん.jpg)
「飯道山」は、「金勝山」、「太神山」
とともに、昔から「修験道」を修める
「山岳信仰」の山であり、頂上付近の
険しい岩場が「修験者」の修行の場所
となり、その後「戦国時代」や「江戸
時代」に、大名の裏方として大きな役
割を果たした「甲賀忍者」を産み出し
ていったという経緯があります。
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![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2021/08/はんどうさんダウンロード.jpg)
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![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2021/08/はんどうさんunnamed.jpg)
さて、それでは、本日は「飯道山」を
始めとする「甲賀」の「忍びの里」に
ついて、おさらいクイズにチャレンジ
しましょう。
問題:「忍者」は、精神を平静に保つ
ため、「方位学、陰陽学、占星術」な
ど、種々の占いと呪術を援用したと言
われています。その修行の一つに「修
験道」があります。「甲賀」の「飯道
山(はんどうさん)」は、昔から「修
験者」の修行の場であり、「杣(そま)
の里」とも呼ばれています。さて、そ
れでは、この「杣」とは、何を意味し
た言葉でしょうか?
次のうちから選んで下さい。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2021/08/○はんどうさんimages.jpg)
1.キコリ、木材
2.忍者
3.修験者
4.僧侶
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「杣(そま)」とは、古代から中世時
代において、「律令国家」や、「貴族、
寺社」などの権力者が、「造都」や
「寺院建立」など大規模な建設用材を
必要とする事業に備えて、木材の調達
地として設置した山林の事を言います。
当時は、木材の調達のために、樹木を
植え付け、材木を取る山を「そまやま」
と呼び、そこから伐り出された木を
「そまぎ」、「杣(そま)」で働く人の
事を「そまびと」と呼んでいたそうで、
「杣」という言葉は、一般的に「キコ
リや木材」の総称を表したものである
と言う事になります。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2021/08/ダウンロード.jpg切り出し.jpg)
「滋賀県」では、「平安時代」に「比
叡山」の山林の中に建立された「延暦
寺」がありますが、その僧侶が「比叡
山」そのものを「杣」と呼んでいたよ
うです。その逸話が「百人一首」の歌
の中にあり、「延暦寺」の首長僧侶で
あった「前大僧正慈円(さきのだいそ
うじょうじえん)」の歌に、
「おほけなく うき世の 民(たみ)
に おほふかな わがたつ杣(そま)
に 墨染(すみぞめ)の袖」
→【現代語訳】:「身の程もわきまえな
いことだが、このつらい浮世を生きる
民たちを包みこんでやろう。この比叡
の山に住みはじめた私の、墨染めの袖
で。」
があり、「杣(=比叡山)」の言葉が使
われています。
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現在の日本は、国の無策によって「林
業や農業」などの1次産業は危機的状
況になっています。昔のように木材の
需要を国内産で賄うようにするには、
国からの財政補助が必須ですが、「プ
ライマリーバランスの黒字化」を標榜
し、増税する事しか考えない「財務省」
の「緊縮財政主義」では補助される訳
も無く、価格競争に負けて安価な輸入
品が増える一方となり、「林業」は衰
退し消滅しつつある訳です。
「菅政権」では、今回の東京オリンピ
ックで明確となった、グローバルな多
種多様な人種を受け入れる日本の姿が
浮き彫りにされ、益々「自由競争化」
と「グローバル化」を促進すると言う
メッセージを世界にアピールしていま
した。
こうして「食品」も「木材」も、尚一
層安価な輸入品に依存し、国が保護し
てまで「国内産業」を維持継続しよう
とする考えが、「ひとかけらも無い」
事が明白となったように思えた日本人
も、数多くいるのではないでしょう
か?
国内の「1次産業」の復活と維持継続
発展を志す「6次産業化推進」の考え
方がもっと普及し、日本各地で地道な
実践がなされていく事を期待します。
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↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
1.キコリ、木材
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大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD(慢性
閉塞性肺疾患)」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
食Pro.お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約1.2倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
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国産の食応援「和乃家(わのか)」は、
日本の食の安全保障として日本人の命
と健康を守る活動をしています。大豆
ミートをはじめ、食に関するいろいろ
な情報を発信していますので、よろし
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