【食育クイズ：Vol.３８１】       先の世界大戦終戦直後の昭和２２年の       今日、日本の農業の復興を期して「農     業協同組合法」が公布されたことにち       なんで、１１月１９日は「農協記念日」…

【食育クイズ：Vol.３８０】       そろそろ旬の食べ物も秋から冬に変わ       りつつあります。昨日の上野駅構内「の       ものマルシェ」催事では、いよいよ旬       になってきた「レンコン」が「レ…

【食育クイズ：Vol.３７９】       １１月１７日は、平成６年の今日、全       国の「蓮根（レンコン）」産地関係者が、       全国「蓮根」生産ランキングトップで       ある茨城県（土浦市）に集まり…

【食育クイズ：Vol.３７８】       １１月１６日は、「６」の数字を「も」       に見立てたうえで、「１１（いい）１（い）       ６（も）」の語呂合わせにちなんで、「自       然薯（じねんじょ）の…

【食育クイズ：Vol.３７７】       １１月１５日は「七五三」の日です。       それぞれ数え年で、男の子は3歳と5       歳、女の子は3歳と7歳の年に、すこ       やかな成長を祈願して、神社や寺院…

【食育クイズ：Vol.３７６】       １１月１４日は「１（ひとと）１（ひ       と）１４（いし）」の語呂合わせにちな       んで、人と人を医師が繋ぐ「医師に感       謝する日」だそうです。 &nb…

【食育クイズ：Vol.３７５】       本日も「チーズ」についてのおさらい       クイズ（第３弾）にチャレンジしまし       ょう！「牛乳」が苦手な人でも、「生乳」       の栄養がぎっしり詰まった「チ…

【食育クイズ：Vol.３７４】       「チーズ」は私たちの食生活にとって       とても身近な食材の一つです。本日の       クイズは昨日に引き続き「チーズ」に       ついてのおさらいクイズにチャレン…

【食育クイズ：Vol.３７３】       日本の史実では、「飛鳥時代（孝徳天皇）」       の６４５年に、「百済（くだら）」から       の帰化人の子孫、「善那（ぜんな）」に       よって、「牛乳」や「酪…

【食育クイズ：Vol.３７２】       １１月１０日は「１１（いい）１０（と       う）」の語呂合わせにちなんで、最近良       く耳にするようになってきた「希少糖       の日」だそうです。     …