【食育クイズ：Vol.３７９】       １１月１７日は、平成６年の今日、全       国の「蓮根（レンコン）」産地関係者が、       全国「蓮根」生産ランキングトップで       ある茨城県（土浦市）に集まり…

【食育クイズ：Vol.３７８】       １１月１６日は、「６」の数字を「も」       に見立てたうえで、「１１（いい）１（い）       ６（も）」の語呂合わせにちなんで、「自       然薯（じねんじょ）の…

【食育クイズ：Vol.３７７】       １１月１５日は「七五三」の日です。       それぞれ数え年で、男の子は3歳と5       歳、女の子は3歳と7歳の年に、すこ       やかな成長を祈願して、神社や寺院…

【食育クイズ：Vol.３７６】       １１月１４日は「１（ひとと）１（ひ       と）１４（いし）」の語呂合わせにちな       んで、人と人を医師が繋ぐ「医師に感       謝する日」だそうです。 &nb…

【食育クイズ：Vol.３７５】       本日も「チーズ」についてのおさらい       クイズ（第３弾）にチャレンジしまし       ょう！「牛乳」が苦手な人でも、「生乳」       の栄養がぎっしり詰まった「チ…

【食育クイズ：Vol.３７４】       「チーズ」は私たちの食生活にとって       とても身近な食材の一つです。本日の       クイズは昨日に引き続き「チーズ」に       ついてのおさらいクイズにチャレン…

【食育クイズ：Vol.３７３】       日本の史実では、「飛鳥時代（孝徳天皇）」       の６４５年に、「百済（くだら）」から       の帰化人の子孫、「善那（ぜんな）」に       よって、「牛乳」や「酪…

【食育クイズ：Vol.３７２】       １１月１０日は「１１（いい）１０（と       う）」の語呂合わせにちなんで、最近良       く耳にするようになってきた「希少糖       の日」だそうです。     …

【食育クイズ：Vol.３７１】       １１月９日は、江戸から明治になった       頃の大きな社会変容があった日で、慶       応３年（1867年）に「大政奉還」が、       明治５年（1872年）にはそ…

【食育クイズ：Vol.３７０】       本日は昨日に引き続き、これから厳し       くなる冬に寒さに備えて、「日本の鍋料       理」のおさらいクイズです。       四方を海で囲まれ、南北に縦長の島国  …