【食育クイズ:Vol.805】  「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ! 「京都、城南宮」の門前にある老舗茶屋が提供する名物門前菓子とは何?

 

【食育クイズ:Vol.805】

 

本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、

 

和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、

 

大阪府)」の「食文化」をテーマとし

 

た地域社会の在り方や、昔から先人た

 

ちが培ってきた、文化や伝統、歴史等

 

の素晴らしさを、クイズを楽しみなが

 

ら知見を高め、共有して参りましょ

 

う!

 

本日は、「京都府」に関する「おさら

 

いクイズ(Vol.18)」にチャレンジ致

 

しましょう!

 

 

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「京都、伏見」にある「城南宮」は、

 

「平安遷都」の際に創建されたと言わ

 

れ、当時「城(平安京)」の南にある

 

ことから「城南神」と称されたそうで

 

す。また、「京都御所」の「裏鬼門」

 

を守る神となった事から、貴族の方違

 

の宿所ともなったそうで、以来、「方

 

除け」や「厄除け」の神を祀る「大社」

 

として知られるようになったと言う経

 

緯があるそうです。

 

 

 

「江戸時代」後期になると、「幕末」

 

の文久3年(1863年)に、「孝明天

 

皇」の「攘夷祈願」の行幸があった事

 

で知られ、「薩長」による「新政府軍」

 

の掲げる「錦の御旗」の前に、「旧幕

 

府軍」が総崩れとなった慶応4年

 

(1868年)の「鳥羽・伏見の戦い」

 

の主戦場となった場所である事でも有

 

名な場所です。

 

 

 

さて、本日は、古くは「戦国時代」の

 

頃から「城南宮」の「門前菓子」を提

 

供してきた「老舗」の「餅菓子」につ

 

いて、おさらいクイズにチャレンジし

 

ましょう!

 

 

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問題:「城南宮」の門前にある、老舗

 

の「茶店」で売られている「門前菓子」

 

で、江戸幕末の頃、「新鮮組」の局長

 

である「近藤勇」が好物で、同士等と

 

立ち寄って食べたと言われている「餅

 

菓子」とは何でしょうか?

 

 

 

 

 

次のうちから選んで下さい。

 

1.知恵の餅 

 

 

2.粟餅

 

 

3.稚児餅  

 

 

4.おせき餅

 

 

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【解説】

 

「おせき餅」は、現在「国道1号線」

 

に面した「城南宮」の向かいにある、

 

「京都」でも屈指の「老舗」和菓子屋

 

である「おせきもち本店」で売られて

 

いる「城南宮」の「門前菓子」として

 

有名な「和菓子」の事を言います。

 

 

 

 

 

「おせき餅」の誕生は古く、今から

 

450年以上も前の「戦国時代」の頃、

 

「京の都」への入り口として旅人が行

 

き交う、交通の要衝だった「鳥羽街道」

 

の通り沿いで、「せき女(おせき)」と

 

言う女性が「茶屋」を設け、編み笠の

 

裏にお餅を並べ、道行く旅人に売って

 

いたのが評判となったのが、その始ま

 

りと言われているそうです。

 

ちなみに、江戸幕末の頃、「新鮮組」

 

の局長である「近藤勇」が、「おせき

 

餅」が好物だったそうで、同士等と立

 

ち寄ったと言う事もあり、「新鮮組」

 

ファンにとって、必須スポットとなっ

 

ているそうです。

 

 

「おせき餅」の店舗は、「城南宮」の

 

地が、1868年、「近藤勇」率いる

 

「新鮮組」が「旧幕府軍」の一員とし

 

て関わった、いわゆる「戊辰戦争」の

 

初戦となった「鳥羽伏見の戦い」の始

 

まりの地であった事から、当初からあ

 

ったお店は焼失してしまったそうで、

 

現在あるお店は昭和7年に「京阪国道

 

(国道1号線)」が敷設された事をき

 

っかけとして、「城南宮」の斜向いに

 

移転され、復活したという経緯があり、

 

こうして「おせき餅」は、時代の波に

 

翻弄されながらも、その長い伝統が受

 

け継がれ続けてきたと言う訳になり

 

ます。

 

 

 

お餅は、白と緑の草餅との2種類あっ

 

て、お餅の上に「丹波大納言」の「つ

 

ぶ餡」が乗せられているのが特徴だそ

 

うです。

 

食すると柔らかいお餅の食感とつぶ餡

 

の上品な甘みがベストマッチで、ペロ

 

ッといくつでも食べられる美味しさだ

 

そうで、長年に渡り愛され続けてきた

 

訳が伺い知れる訳なのです。

 

 

↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓

 

3.おせき餅

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

大阪市立大学の研究グループが、大豆

 

などに含まれるイソフラボンが肺気腫

 

や慢性気管支炎などの「COPD(慢性

 

閉塞性肺疾患)」の予防効果を有するこ

 

とを明らかにしました。

 

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