【食育クイズ：Vol.１５３４】
本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府）」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう！
さて、本日は、「京都府」の「染色」に
まつわる「伝統的工芸品」について、お
さらいクイズ（Vol.736）にチャレンジ
致しましょう！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
「裃（かみしも）」とは、「肩衣（かたぎ
ぬ）」と呼ばれる「上半身」に着る「袖
の無い上衣」と、「袴」との組合せで成
り立ち、それら「肩衣と袴」とを「小
袖」の上から着る服装の在り方を言い、
「武士の統治」が定着した「室町時代」
の頃から起こったと言われているそうで
す。
「裃」は、通常、「肩衣」と「袴」とを
「同色同質」の生地で仕立て、「肩衣」
の「背と両胸」、「袴」の「腰板」の「四
か所」に「紋」を入れるそうで、「江戸
時代」になると、「半裃」と「長裃」に
区別され、「武士の正装」と言う扱いと
なっていったと言う訳なのだそうです。
ちなみに、「継裃（つぎかみしも）」と言
って「肩衣」と「袴」との「色や生地」
がそれぞれ異なるものもあるそうで、
「江戸時代」になると、「公家」に間で
は、「継裃」を日常的に直用するように
なっていったそうです。
また「裃」は、現在では「伝統芸能」や
「祭礼」等においても広く用いられてい
る事でも知られています。
また「裃」発祥当初は、「上下」と漢字
表記されていたそうですが、「江戸時
代」になると「」と変化し、現在で
は「裃」と合字化されるに至ったそうで
す。
さて、本日は、この「裃」から誕生した
「染色技術」について、おさらいクイズ
にチャレンジ致しましょう！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題：次に挙げた「京都」の「染色技
術」にまつわる「伝統的工芸品」のう
ち、「武士」の「裃（かみしも）」がその
起源となったものとは、どれでしょう
か？
次のうちから選んで下さい。
１．京黒紋付染
２．京繍
３．京小紋
４．京鹿の子絞
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「小紋（こもん）」とは、日本の「着物
（和服）」の種類の一つであり、全体に
細かい模様が上下に関係なく入っている
ことが名称の由来であると言われ、室町
時代に誕生した「小紋染め」にその起源
があると言われているそうです。
「江戸時代」になると、「諸大名」が正
装としての「裃」の染めに「小紋」が使
用されるようになったそうで、現在では
「単色染め絹」しか使わない事が特徴の
「江戸小紋」と、「京友禅」の影響があ
って、多色染めで生地も多様な「京小
紋」とに大別されるそうです。
「京小紋」は、「型染め」と「京友禅」
との技術を合体させたものを言い、「明
治時代」に入ってから流行するに至った
そうで、「江戸小紋」と異なり、模様の
大きさが比較的大きいのが特徴で、華や
かな印象と、複数の型紙を使用している
事から、「彩り」も鮮やかなのが特徴な
のだそうです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
３．京小紋
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
閉塞性肺疾患）」の予防効果を有する
事を明らかにしました。
食Ｐro．お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★大豆プロテイン100ｇ中に植物性
たんぱく質が50ｇ！（半分がたんぱ
く質です）
★低脂質（2.7ｇ）です！
★高食物繊維（20ｇ、腸内発酵を促進
し、腸内健康の源となります。）
これを毎日食すると腸内発酵が促進さ
れ、お通じが良くなり、腐敗から発酵
にチェンジするので、おならが臭くな
くなります。
デドックス効果で身体もスッキリ！！
每日の食で「医者いらず！薬いらず！」
低脂質！ダイエットに最適な高たんぱ
くプロテイン！
国産の遺伝子組み換えでない大豆だけ
で作った「みそちゃんおじさんオリジ
ナル」の「スーパープレミアム大豆プ
ロテイン」です！
毎日の食に取り入れ、病気になりにく
い若々しい体を維持しましょう！
↓↓↓↓↓ここから入手！↓↓↓↓↓
青森産大和しじみのお味噌汁！限定徳
用セットはここから入手！↓↓↓↓↓
https://6jika.thebase.in/items/25021970
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
国産の食応援「和乃家（わのか）」は、
日本の食の安全保障として日本人の命
と健康を守る活動をしています。大豆
ミートをはじめ、食に関するいろいろ
な情報を発信していますので、よろし
かったら一度遊びにきてくださると嬉
しいです。「いいね」もしてくださる
と、情報更新のお知らせが届くように
なりますのでなお嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.facebook.com/kokusanwanoka/
