misoojisan

食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.６２６】「滋賀県」の「名物グルメ」おさらいクイズ！ 高島市、安曇川の「近江米ライスバーガー」！そのお薦めの食べ方は？

2021.07.24

  【食育クイズ：Vol.６２６】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.６２３】「滋賀県」の名物「郷土料理」おさらいクイズ！ 長浜市の郷土料理「のっぺいうどん」！定義に当てはまらないのは何？

2021.07.21

  【食育クイズ：Vol.６２３】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.６２２】「滋賀県」の名物「郷土料理」おさらいクイズ！ 長浜市の郷土料理「○○そうめん」！〇〇にはどんな料理の鯖が入る？

2021.07.20

  【食育クイズ：Vol.６２２】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.６２１】「滋賀県、琵琶湖」の名物「郷土料理」おさらいクイズ！ 琵琶湖特産「ビワマス」！大釜で炊き上げる料理名は？ 成魚になるためのエサの魚名は？

2021.07.19

  【食育クイズ：Vol.６２１】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.６２０】「滋賀県、琵琶湖」の名物「郷土料理」おさらいクイズ！ 琵琶湖の「鮒寿し」はどんな寿司？何の魚を使う？

2021.07.18

  【食育クイズ：Vol.６２０】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.６１８】滋賀県の「名物B級グルメ」おさらいクイズ！ 「滋賀うまいもん選抜総選挙2015」で第１位となった「名物グルメ」とは何？

2021.07.16

  【食育クイズ：Vol.６１８】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.６１７】滋賀県の名物「B級グルメ」おさらいクイズ！ 琵琶湖名物グルメ「BASS○○」と「△△丼」！ 「〇〇」に「△△」に入るのは？

2021.07.15

  【食育クイズ：Vol.６１７】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…