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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.８９２】「京都府」の「京菓子」おさらいクイズ！ 「京都」発祥、「祇園祭、宵山」限定販売の「疫病除け京菓子」とは何？

2022.04.20

  【食育クイズ：Vol.８９２】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９１】「京都府」の「特産品」おさらいクイズ！ 「京都」発祥、限定の「西京味噌」とはどんな味噌に分類される？

2022.04.19

  【食育クイズ：Vol.８９１】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９０】「京都府」の「名産品」おさらいクイズ！ 「京都」発祥の「おじゃこ」と呼ばれるご飯のお供「ちりめん○○」とは？

2022.04.18

  【食育クイズ：Vol.８９０】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８８９】「京都府」の「郷土の歴史」おさらいクイズ！ 「京都、舞鶴」発祥と言われる「東郷平八郎」元帥にちなんだ「煮込み料理」とは？

2022.04.17

  【食育クイズ：Vol.８８９】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８８８】「京都府」の「特産品」おさらいクイズ！ 「京都、舞鶴市」の魚のすり身を使った「舞鶴ブランド」の特産品とは？

2022.04.16

  【食育クイズ：Vol.８８８】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８８７】「京都府」の「名物行事」おさらいクイズ！ 「京都、醍醐寺」が2月23日に実施する「儀式」で使われる巨大な食品とは？

2022.04.15

  【食育クイズ：Vol.８８７】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８８６】「京都府」の「特産品」おさらいクイズ！ 「持統天皇」が栽培を奨励した「京都丹波地方」の特産品とは？

2022.04.14

  【食育クイズ：Vol.８８６】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８８５】「京都府」の「食文化」おさらいクイズ！ 京都で最も消費されている「穀物（主食）」食品とは何でしょう？

2022.04.13

  【食育クイズ：Vol.８８５】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８８４】「京都府」の「ご当地グルメ」おさらいクイズ！ 京都のご当地グルメ「衣笠丼」誕生の由来となった天皇の名は？

2022.04.12

  【食育クイズ：Vol.８８４】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…