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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.５９４】三重県の名物「郷土料理」おさらいクイズ！ 伊勢志摩で生まれた「漁師食」である「手こね寿司」で当てはまらないのは？

2021.06.22

  【食育クイズ：Vol.５９４】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.５９３】三重県の名物「名物食」おさらいクイズ！ 伊勢志摩で生まれた漁師や海女さんのスタミナ食「きんこ」とは、何を使っている？

2021.06.21

  【食育クイズ：Vol.５９３】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.５９２】三重県の名物「名物食」おさらいクイズ！ 津観音の節分行事で提供される「福引○○」！「○○」に入るのは？

2021.06.20

  【食育クイズ：Vol.５９２】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.５９１】三重県の名物「郷土食料理」おさらいクイズ！ 県庁所在地「津市」の学校給食にもなっている「津餃子」の調理法とは？

2021.06.19

  【食育クイズ：Vol.５９１】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.５９０】三重県の名物「郷土食」おさらいクイズ！ 奥伊勢「大台町」地域の餅文化「なべ餅」はどのように鍋を使う？

2021.06.18

  【食育クイズ：Vol.５９０】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.５８９】三重県の名物「郷土食」おさらいクイズ！ 伊賀地方の「田開き」行事で作られる「ふき俵」に入っているのは何「ご飯」？

2021.06.17

  【食育クイズ：Vol.５８９】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.５８９】三重県の名物「郷土料理」おさらいクイズ！ 「御在所岳」山麓の「湯の山温泉」に伝わる「僧兵鍋」の出し汁は何？

2021.06.16

  【食育クイズ：Vol.５８９】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.５８８】三重県の「名物ご当地グルメ」おさらいクイズ！ 名張市生まれの伊賀牛を使った「ご当地B級グルメ」は何と言う？

2021.06.15

  【食育クイズ：Vol.５８８】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.５８６】三重県の「郷土料理、名物グルメ」おさらいクイズ！ 伊賀忍者の里発祥の「鍋料理」と言えば何？ 伊賀忍者バーガーのデザインに使われている忍者の武器と言えば何？

2021.06.13

  【食育クイズ：Vol.５８６】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食文化」や「気候風土」   について、おさらいクイズにチャレン   ジしまし…