【食育クイズ:Vol.883】
本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府)」の「食文化」をテーマとし
た地域社会の在り方や、昔から先人た
ちが培ってきた、文化や伝統、歴史等
の素晴らしさを、クイズを楽しみなが
ら知見を高め、共有して参りましょ
う!
本日は、「京都府」の「京言葉」につ
いて、おさらいクイズ(Vol.95)」に
チャレンジ致しましょう!

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「京言葉」は、1,200余年の長きに
渡り日本の「都」であった事から、日
本語の中でも上品で柔らかな、独特の
響きを持っています。

「てぇ(手)」、「めぇ(目)」のように、
母音を長く伸ばしたり、「ろぉーじ
(路地)」、「こぉーて(買うて=買っ
て)等のように、頭の音を長く引く発
音をするため、優雅で穏やかな印象を
与えるのが最大の特徴となっています。
「京言葉」の源流は、大きく、「明治
維新」まで「宮中(御所)」で話され
ていた「御所言葉」と、「明治維新」
以降、「京都市内」で話されるように
なった「町屋言葉」に二分されます。
これら2つの言葉が融合し、現在まで
「京言葉」と言われ、残されてきたと
言う経緯がある訳になります。
さて、本日は、「京都」の「御所言葉」
について、おさらいクイズにチャレン
ジしましょう!

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問題:「京言葉」は、古くから「京都
御所」で話されていた「御所言葉」と、
「町家」で話されていた「町方言葉」
の大きく2つの話し方に大別されます。
さて、それでは、古くから「京都」の
「宮中」で話されていた「御所言葉」
で、「お豆腐」の事を表している言葉
とはどれでしょうか?

次のうちから選んで下さい。
1.おかべ
2.おしろ
3.おまめ
4.おばん
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「京都」では、「室町時代」になると、
「御所」に仕える「女官」達が、主に
「衣食住」に関する事柄について、言
葉遣いを丁寧にするため、頭に「お」
を付けたり、語尾に「もじ」を付けて、
婉曲的に表現する、別名として「女房
言葉」とも言われる、「御所言葉」が
多く誕生したと言う経緯があります。



例えば「会う」の意を「御所言葉」に
すると、「おめもじ=(お目にかかる
の『おめ』に、接尾語の『もじ』をつ
けたもの)」となる訳になります。
こうして、「御所言葉」は「天皇陛下」
の「お住まい」が「京都」にあらしゃ
った「明治2年」までは、「天皇陛下」
に仕える「女官」たちがよく使ってい
た、「お」という接頭語が多い「女房
言葉」として、良く話されていたと言
う経緯がある訳になります。
「おかべ」の「かべ」は、白くて四角
いと言う意味を表し、「豆腐」の事を
婉曲的に表現した言葉であり、そこに
「お」と言う丁寧さを表す接頭語をつ
けて、「宮中」の女官達は「豆腐」の
事を、「おかべ」と呼ぶようになった
と言う経緯になります。

従って「宮中」では、「おかべや」と
言えば「豆腐屋」か、「豆腐料理店」
の事を指したそうです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
1.おかべ
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