misoojisan

食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ:Vol.481】「福井県若狭湾」から「京都」を結んだ「鯖街道」のおさらいクイズ! 「京は遠ても○○里」の「○○」の数字は? 日本遺産「○○国若狭」の「○○」の言葉は? 鯖街道の「重伝建指定宿場町」の名は?

【食育クイズ:Vol.481】   「福井県」は、「男性6位、女性5位」   と、日本国内でも上位に位置している   「長寿県」です。その秘訣は「福井県」   が「越前国、若狭国」と呼ばれていた   頃はもちろんの事、も…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.480】福井県の「名産菓子」おさらいクイズ! 「五月ヶ瀬」とはどんな菓子? 「福井県人気土産」のチョコ入り餡の「酒饅頭」の名は? 地層に見立てた「バウムクーヘン」の名前は?

【食育クイズ:Vol.480】   本日は、「北陸新幹線」の「金沢→敦賀」   間の「延伸」が実現したら、訪れるで   あろう多くの観光客の、良き「お土産   品」となると期待されている、「福井県」   の「名物菓子」に…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.479】福井県の海産「特産品」おさらいクイズ! 「越前ガニ」の種類は何? 福井県産「ズワイガニ」の雌の別名は? 若狭湾産「アカアマダイ」の地元名は?

【食育クイズ:Vol.479】   本日は、「福井県」で穫れる、「海産物」   の「特産品」について、おさらいクイ   ズにチャレンジしましょう!     ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞   問題1.「福井…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.478】福井県の「名物グルメ」おさらいクイズ! 「敦賀ラーメン」の味付けは何? 「さばえ○○いなり」の「○○」は何? 「へしこ、油揚げ」をトッピングした「ピザ」の名は?

【食育クイズ:Vol.478】   本日も昨日に引き続き、「福井県」の「ご   当地グルメ」について、おさらいクイ   ズにチャレンジしましょう!     ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞   問題1.「福井…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.477】福井県の「名物グルメ」おさらいクイズ! 「ボルガライス」のライスは何? 「歩くソースカツ丼」の名称は何? 越前市の有名店「笹はら」の名物料理は何?

【食育クイズ:Vol.477】   本日は、「福井県」のおもてなし「名物   グルメ(店)」関連のおさらいクイズに   チャレンジしましょう!       ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞   問題…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.476】福井県の「郷土料理」おさらいクイズ! 「根菜、油揚げ」を出汁で煮込みご飯にかけて食べる料理名は? 小浜市「小鯛の笹漬け」に使用される「鯛」の種類は? 大野市の「おおのとんちゃん」とはどんな料理?

【食育クイズ:Vol.476】   本日も、関東圏からの多くの人達の訪   問を心待ちしている「福井県」の「名   物郷土料理」について、おさらいクイ   ズにチャレンジしましょう!     ∞∞∞∞∞∞∞∞∞…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.475】福井県の「特産品」、おさらいクイズ! 「ホッコクアカエビ」とは、どんな種類のエビ? 「越のルビー」とはどんな果実? 「さばえ夢てまり」とは、どんなフルーツ?

【食育クイズ:Vol.475】   本日は、新幹線開通を待ち望み、「地域   おこし」邁進中の、「福井県、特産品」   について、おさらいクイズにチャレン   ジしましょう!       ∞∞∞∞∞∞…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.474】福井県「名物料理、特産品」おさらいクイズ! 「ごま豆腐」で有名な寺の名は? 「鯖糠漬け」の郷土料理の名は? 「打ち豆汁」のメイン食材は?

【食育クイズ:Vol.474】   「北陸新幹線(金沢→福井→敦賀)」間   の開業が1年半遅れるとの見通しが昨   年11月に示されたことを受け、「富   山、金沢」駅周辺の成功例に見習い、   「追いつけ追い越せ」で…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.473】石川県「名物グルメ」おさらいクイズ! 「香箱ガニ丼」のカニはどのカニ? 「能登牛丼」の特製ソースは何ソース? 「ゴーゴーカレー」の全てをトッピングしたメニューの名は?  

【食育クイズ:Vol.473】   本日は、「石川県」の「名物グルメ、人   気メニュー」についておさらいクイズ   にチャレンジしましょう!     ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞   問題1.…

食育クイズ

【食育クイズ:Vol.472】石川県「名物料理」おさらいクイズ! 金沢市「宇宙軒食堂」で9割注文される「名物料理」名は? 小松市の名物グルメ「小松うどん」を提供する店舗名は? 小松市のソウルフードとなった「焼きそば」の名は?

【食育クイズ:Vol.472】   本日は、「石川県」の「有名飲食店」で   提供されている「名物料理」について   の、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう!     ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞…