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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.７３０】「奈良県」の名物「郷土料理」おさらいクイズ！ 奈良県山間部の田植え行事食「ふき○○○」！「○○○」に入るのは？

2021.11.08

  【食育クイズ：Vol.７３０】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食や地域」の文化につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！…
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【食育クイズ：Vol.７２９】「奈良県」の名物「餅菓子」おさらいクイズ！ 奈良県の田植え一段落時の郷土餅菓子「半夏生餅」！別名は？

2021.11.07

  【食育クイズ：Vol.７２９】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食や地域」の文化につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！…
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【食育クイズ：Vol.７２８】「奈良県」の名物「餅菓子」おさらいクイズ！ 奈良県の郷土餅菓子「でんがら」！餅を包んでいる葉は何？

2021.11.06

  【食育クイズ：Vol.７２８】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食や地域」の文化につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！…
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【食育クイズ：Vol.７２７】「奈良県」の名物「餅菓子」おさらいクイズ！ 奈良県に昔から伝わる行事菓子「亥の子餅」！中身の素材は何？

2021.11.05

  【食育クイズ：Vol.７２７】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食や地域」の文化につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！…
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【食育クイズ：Vol.７２６】「奈良県」の「名産品」おさらいクイズ！ 大和郡山市、見延町、日光市、京都市に共通する「名産品」とは何？

2021.11.04

  【食育クイズ：Vol.７２６】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食や地域」の文化につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！…
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【食育クイズ：Vol.７２４】「奈良県」の名物「B級グルメ」おさらいクイズ！ 奈良「麺闘庵」の名物きつねうどんの名は？大きな油揚げを縛っている食材とは？

2021.11.02

  【食育クイズ：Vol.７２４】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食や地域」の文化につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！…
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【食育クイズ：Vol.７２３】「奈良県」の「名物スイーツ」おさらいクイズ！ 奈良盆地当麻地区発祥の小麦粉を薄く焼いたクレープのような郷土菓子は何と言う？

2021.11.01

  【食育クイズ：Vol.７２３】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食や地域」の文化につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！   本日…
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【食育クイズ：Vol.７２２】「奈良県」の「名物スイーツ」おさらいクイズ！ 大仏様の髪の毛を形どった「らほつ饅頭」を提供する「奈良祥樂」はどこにある？

2021.10.31

  【食育クイズ：Vol.７２２】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食や地域」の文化につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！…