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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.６４１】「滋賀県」の「郷土文化」おさらいクイズ！ 井伊直弼開国150周年記念で誕生した彦根市のキャラクターは何と言う？

2021.08.10

  【食育クイズ：Vol.６４１】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.６４０】「滋賀県」の「郷土文化」おさらいクイズ！ 甲賀忍者修行の地「飯道山、杣の里」！「杣（そま）」の意味は？

2021.08.09

  【食育クイズ：Vol.６４０】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.６３９】「滋賀県」の「名物B級グルメ」おさらいクイズ！ 彦根市の「元祖黒たこ焼き」と言えば何で着色している？生地の出し汁のベースは何？

2021.08.08

  【食育クイズ：Vol.６３９】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.６３８】「滋賀県」の「名物B級グルメ」おさらいクイズ！ 長浜市民のソウルフード「イタリアン」と言えばどんな料理？

2021.08.07

  【食育クイズ：Vol.６３８】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.６３６】「滋賀県」の「郷土文化」おさらいクイズ！ 「松尾芭蕉」ゆかりの甲賀市、山里の様子を表す言葉とは？

2021.08.05

  【食育クイズ：Vol.６３６】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.６３５】「滋賀県」の「名物B級グルメ」おさらいクイズ！ 甲賀市、谷野食堂の人気メニュー「スヤキ」とは何の料理？

2021.08.04

  【食育クイズ：Vol.６３５】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…
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【食育クイズ：Vol.６３４】「滋賀県」の「忍者食」おさらいクイズ！ 甲賀市の忍者食！「タンパク質」の摂取食材は何？主要「穀類」の種類は何？

2021.08.03

  【食育クイズ：Vol.６３４】   本日も「関西地方（三重県、滋賀県、   京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和   歌山県）」の「食や地域」の文化につい   て、おさらいクイズにチャレンジしま   しょう！…