【食育クイズ：Vol.３１９】       沖縄の方言では「島言葉」のことを「し       まくとぅば」と言うそうです。「島言葉」       を奨励・普及する計画を推進している       沖縄県では、「９（く）１０…

【食育クイズ：Vol.３１８】       ９月１７日は、イタリア語で「料理」       を意味する「CUCINA（クチーナ）」       から、「９（ク）１（チー）７（ナ）」       の語呂合わせにちなんで、日…

【食育クイズ：Vol.３１７】       本日は「蕎麦クイズ」第１１弾です！       今年は猛暑が続き、「蕎麦」を食べる回       数が増えた人も多いかと思われる夏で       したが、秋の気配が感じる季節に…

【食育クイズ：Vol.３１６】       ９月１５日はもともと「としよりの日」       として始まり、その後「敬老の日」と       して固定された祝日になりました。現       在では「祝日法」の法律改正があ…

【食育クイズ：Vol.３１５】       いつも食育クイズに参加していただき       ありがとうございます。皆さんは「ス       ーラータンメン」を食べたことはあり       ますか？       本日９月１…

【食育クイズ：Vol.３１４】       昭和元年の今日、明治製菓から日本の       チョコレート普及品の元祖である「明       治ミルクチョコレート」が発売されま       した。大正期には「洋菓子」自体が…

【食育クイズ：Vol.３１３】       平成４年、9月12日に「宇宙飛行士・       毛利衛」氏がNASAの開発したスペー       スシャトル「エンデバー」で宇宙へ飛       び立ったことを記念して、この…

【食育クイズ：Vol.３１２】       このところ猛暑も峠を過ぎつつある感       があります。       夏も終わりになろうかというこの頃に       なると、「蕎麦」の畑は、一面「白いじ       ゅう…

【食育クイズ：Vol.３１１】       ９月１０日は「９（く）１０（じゅう）」       とも読めるので、「苦汁（にがり）の日」       記念日だそうです。       本日は「苦汁（にがり）」についておさ  …

【食育クイズ：Vol.３１０】       ９月９日は「９（COOK=ク）、９（ッ       ク）」の語呂合わせにちなんで、親子で       料理をする機会を提唱する「親子で       COOKの日」記念日だそうで…