【米国科学アカデミー、遺伝子組み換え作物安全宣言の罠！】   　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□   ★米科学アカデミーは、５月１７日、遺伝子組み換え作物 　について、人間や動物が食べても安全だと…

【大豆と野菜のパウダー入り！ポケットサンド＆お豆のパン】 ランチプレートの二種類のパンメニューを紹 介します。写真手前の丸いパンは、頂きもの のとても美味しい紅はるかと黒豆しぼりを入 れて、少し甘い感じのパンです。 コー…

【日本のご飯とみそ汁は素晴らしい！】 　『もつ風明太子薄皮のネギごま油炒め』＆ 　『あさりとおくらのお味噌汁』   ★ご飯代表は『もつ風明太子薄皮のネギごま油炒め』の おにぎりです！ ☆資料提供者の稲益智佳子さ…

日本のコメと大豆は素晴らしい！ 『シャケとひじきの卵とじ醤油バター風味』おにぎり＆ 『4種の豆サラダ』   ★コメ代表は『シャケとひじきの卵とじ醤油バター風味』です！ シャケとひじきを、醤油とバターで炒め、 ふ…

【パンを焼く時に、九州産大豆100%のスーパーきなこ 　を入れましょう！】 ★スーパーきなこは、通常のきなことは異な り、大豆ミートを、４０ミクロン以下の、 非常に細かいメッシュでパウダー状にし たものです。 ☆しかも、…

【初夏にピッタリの防災食】！ 『大豆フィレ肉のトマト煮』簡単レシピ！   ★防災クッキングの提案をなさっている、飯田和子さんが、 大豆プロテインとトマトを合せた、簡単調理レシピを作ってくれました！ 5月31日、…

日本のコメと大豆は素晴らしい！ 「納豆チャーハン」＆ 「大豆フィレ入り！春巻き＆チンジャオロース」   ◎今日のメニューは、中華風味で揃えました(^O^)／ ★コメ代表は「納豆チャーハン」です！   …

【日本のコメと大豆は素晴らしい！】 　『ひじきと炒り卵の混ぜご飯』＆ 　『大豆そぼろのメンチカツ』   ★コメ代表は『ひじきと炒り卵の混ぜご飯のおにぎり』です！ ちょっぴり甘めのひじきと、 塩コショーで濃いめに…

【簡単！美味！栄養満点！ 大豆フィレ肉の防災クッキング】 ★味噌仕込みインストラクター育成事業を、 共同で手掛けている、東京の友人 （株式会社WA・ON　代表取締役　飯田和子さん） にお願いして、震災で避難生活を余儀なく…

【大豆そぼろ肉のハンバーグ！】 ■□ベジハンバーグon the 冷やし坦々麺□■ ☆ちょっと焦げてるのがご愛嬌なベジハンバーグに、 茹でたほうれん草、 鮮やかな紫色のハンダマ、 赤土で育った島人参、 と合わせて、 四川辣…