【食育クイズーVol.１９８】
「養蜂」が盛んな、ヨーロッパのスロベ
ニア政府が、「近代養蜂の先駆者」であ
る「アントン・ヤンシャ」氏の誕生日に
ちなんで、５月２０日を「世界ミツバチ
の日（World Bee Day）」として、記
念日に制定しました。
「アントン・ヤンシャ」氏の業績は、日
本では江戸時代の亨保年間の頃、ミツバ
チなどの「ポリネーター（花粉媒介者）」
の存在を研究し、この「受粉媒介作用」
が、植物同士の受粉を促進しているとい
うメカニズムを発見したことです。ミツ
バチをはじめとする昆虫や鳥などの「ポ
リネーター（花粉媒介者）」が存在して
いるからこそ、人間はハチミツをはじめ、
他の農作物など食料の一部を得ることが
出来るという事や、植物を受粉させるこ
とは、地球上の生命を維持しているとい
う事に他ならないという事になる訳です。
現在においても、「ミツバチ」や「養蜂」
の保護は、地球の貧困や飢餓を減らすこ
とにも繋がるため、その役割や重要性が
叫ばれています。
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さて、今日は「ミツバチ」にちなんだ問
題（３問）です。
問題１．「ミツバチ」は「食べ物」の受
粉促進の全体量に対して、どのくらい役
立っているでしょうか？
１．約１／１０
２．約１／５
３．約1／３
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問題２．「女王蜂」は一日最大１０００
個以上の卵を産み、「働き蜂」にハチミ
ツを運ばせます。その「働き蜂」は生ま
れてからどのくらい生きるでしょうか？
１．約２年
２．約１年
３．約半年
４．約１ヶ月
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問題３．「働き蜂」の体重は約８０mg
程度です。それでは一匹の「働き蜂」は
一回でどのくらいの重さの「蜜」を運ん
でいるでしょうか？
１．体重の１／４
２．体重の１／３
３．体重の１／２
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
問題１．果物・野菜・ナッツ・種・綿花
など、少なくとも１００種類以上の農作
物の受粉に役立っています。その経済的
価値は、アメリカだけでも１５０億ドル
（１兆５０００億円）規模と言われてい
ます。食べ物だけでなく、植物の３／4
に及ぶ「受粉」にも役立っているので、
地球の緑の維持に対して、無くてはなら
ない存在であると言っても過言ではあり
ません！
↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓
３．約1／３
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問題２．「働き蜂」は生れてすぐに、掃
除、子育てなど、巣の中で働き、門番を
務め、最後の１０日間で蜜を集めに外に
飛び立ちます！
↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓
４．約１ヶ月
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問題３．「働き蜂」は１回の飛行で２０
０以上の花を巡るとされています。自分
の体重の半分程度の重さの蜜をお腹に貯
めて、巣に戻り、その作業を１日１０数
回も繰り返すので、とても働き者であり、
まさに「働き蜂」と言われる所以でもあ
ります。
「働き蜂」は、その短い１０日間の命で、
ティースプーン１杯分のハチミツを作り、
２万個以上の植物を受粉させて天国に飛
び立ちますが、ここ１０年来、その数が
激減しているのが問題になっています。
地球上のいたるところで、産業化・都市
化・生息地の破壊・遺伝子組換え種子と
専用農薬などに問題があるとされ、ミツ
バチだけではなく、あらゆる花粉媒介動
物が激減しています。
また、地球上の生態系の頂点にいる人間
だけがどんどん増え続け、世界人口は７
０億人を超え、２０５０年には９０億人
レベルに達すると言われています。人間
活動が拡大すればするほど、で、二酸化
炭素・メタン・亜鉛化窒素などの温室効
果ガスの濃度も増加し、地球の表面温度
が上昇するので、毎年、地球上で北海道
と同じ面積の緑が失われていると言われ
ています。緑が無くなれば「ポリネーター
（花粉媒介者）」も減少します。
このように様々な要因が混在して、地球
の生態系が変容しつつあるのはまがいも
ない事実であることを、私たち一人ひと
りが受け止めなくてはならないときがき
てます。
↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓
３．体重の１／２
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大阪市立大学の研究グループが、大豆な
どに含まれるイソフラボンが肺気腫や慢
性気管支炎などの「COPD（慢性閉塞性肺
疾患）」の予防効果を有することを明らか
にしました。
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く少量でも必要な「タンパク質」「食物繊維」
「核酸」などの栄養素が摂取できるように、
大豆の油脂分を除いてから作っているので、
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ダントツ級に多く含まれています。
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