【九州産フクユタカ大豆100%のプロテイン、 スーパーきなこのがレット!】
★蕎麦掻きを作る予定だった上質の蕎麦粉があったので、 大豆ミートをパウダーにした、スーパーきな粉と合わせて、 ガレットを作りました。 ※中には大豆ハム、卵、チーズ。 そして不耕起栽培の野菜をドッサリ! …
★蕎麦掻きを作る予定だった上質の蕎麦粉があったので、 大豆ミートをパウダーにした、スーパーきな粉と合わせて、 ガレットを作りました。 ※中には大豆ハム、卵、チーズ。 そして不耕起栽培の野菜をドッサリ! …
【被災地に高栄養食品を!高たんぱくの大豆ミート!】 ★大豆そぼろ肉使用メニューを紹介します! ●「バナナヨーグルト」(簡単、一押し!) ●「麻婆豆腐」 ●「茶巾寿司」 ☆今回の震災で、被災地の友人たちが…
【福岡の友人から熊本の友人へ! 救援物資が届けられました!】 ★被災から10日以上を過ぎ、 避難所生活を送っていらっしゃらない、在宅被災者の方々に 対する支援が求められつつあることが分かってきました! その方たちの窮状を…
【日本のコメと大豆は素晴らしい! 「しば漬けとこぶの佃煮」& 「沖縄もずくと大豆ミート粉の天ぷら」】 ★被災から10日以上を経過し、 まだまだ混乱中の甚大被災地の周辺では、 新たな課題を察知しながら、いち早く、 次のステ…
【皆で九州の仲間を守る!】 【福岡市が挑む、「自己完結型支援」に期待!】 ★今回の地震では、携帯、スマホ、パソコンなどの、 インターネットやSNSの機能を活かした、 情報の拡散機能が、非常に役立っています! ★ITを利用…
【ご飯とみそ汁で元気になろう!】 「鶏むね肉ともやしのピリ辛ラー油炒め」& 「菜の花のみそ汁」 ★まだまだ、九州では強い余震が続いていて心配ですね。 さきほど、弱めでしたが、東北でも地震があり、 東京もすこし揺れました。…
【被災にめげずに、ご飯とみそ汁で頑張ろう!】 「チリメンジャコとキャベツのピリ辛」& 「玉ねぎとじゃが芋」& 「大根のパリパリサラダ」】 ★おにぎりは「旬のチリメンジャコ&キャベツ」です! 資料提供者の稲…
【炊き出しのご飯とみそ汁が被災地の命と健康を守る!】 ★21年前、あの、未曽有の阪神淡路大震災が起きたとき、キャンプ好きの友人が、 ありったけの「あるもの」を用意して、埼玉を出発!、現地に向か…
【日本のおにぎりと味噌汁は素晴らしい! 「タケノコのおかか和え」& 「ノビル・姫皮・スナップえんどう春のトリオ」】 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ ★おにぎりは「感謝のタケノコおかか和え」です! タケノコは…
【日本の旬は素晴らしい! 「たっぷりアスパラと鶏肉のマヨ和え」& 「トマトと大根のさっぱりサラダ」】 ★おにぎりは「たっぷり旬のアスパラと鶏肉のマヨ和え」です! 佐賀県小城(おぎ)市の農家さんが丹精込めて作った、 柔…