【食育クイズ:Vol.363】11月1日は「「世界ヴィーガン・デー(World Vegan Day)」! 「ヴィーガン」と「ベジタリアンの違いは? 「精進料理の五葷」とは? 「マクロビオティック」とは?
【食育クイズ:Vol.363】 11月1日は、「世界ヴィーガン(ビー ガン)・デー(World Vegan Day)」 です。本日は「ヴィーガン」にちなん だクイズにチャレ…
【食育クイズ:Vol.363】 11月1日は、「世界ヴィーガン(ビー ガン)・デー(World Vegan Day)」 です。本日は「ヴィーガン」にちなん だクイズにチャレ…
【食育クイズ:Vol.362】 10月31日は「ハロウィン」の日で す。「ハロウィン」の起源とされる「ア イルランド」では、古代ケルト暦だっ たとき、1年の最後の日は10月…
【食育クイズ:Vol.361】 10月30日は「たまごかけごはんの 日」です。記念日制定の理由は、平成 17(2005)年の今日、「島根県雲 南市」で「第1回 日本たまごか…
【食育クイズ:Vol.360】 毎月29日は「肉の日」です。本日は 「牛肉」についてのおさらいクイズに チャレンジしましょう! ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ …
【食育クイズ:Vol.359】 江戸時代に、「だし」の代表格である「か つお節」の「燻乾(くんかん)製法」 を考案した「漁民・角屋甚太郎(かど やじんたろう)」の命日を偲ん…
【食育クイズ:Vol.358】 昨日に引き続き、今が旬の味覚「柿」 についてのおさらいクイズにチャレン ジしましょう! ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 問題…
【食育クイズ:Vol.357】 明治28年の10月26日、俳人「正 岡子規」が「奈良」を訪れ、有名な「柿 食へば鐘が鳴るなり法隆寺」の句を詠 んだと言われています。10月中…
【食育クイズ:Vol.356】 10月25日は「1(いい)0(お・ こめ)2(に・いがた)5(こ・しひ かり、こ・しいぶき)」という語呂合わ せから、「新潟米の日」記念日だ…
【食育クイズ:Vol.355】 10月24日は「マーガリンの日」だ そうです。明治2年、フランスにおい て深刻なバター不足があり、「代替品」 を一般募集したところ、化学者の…
【食育クイズ:Vol.354】 本日のクイズは、「10月15日=きの この日」に引き続き、秋の味覚「きの こ」についてのクイズ第2段です。 問題:次のうちから「毒キノコ」を…