【食育クイズーVol.64】
【食育クイズーVol.64】 焼き鳥屋さんの定番に「ねぎま」があります。 さて、この名前の由来はどれでしょうか? ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 1.元々はねぎと…
【食育クイズーVol.64】 焼き鳥屋さんの定番に「ねぎま」があります。 さて、この名前の由来はどれでしょうか? ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 1.元々はねぎと…
【食育クイズーVol.63】 「お腹がすいている」とき「お腹がぺこぺこ」 と言いますが、江戸時代は今とは違う表現を していたようです。次のうちどれだと思いま すか? …
【食育クイズーVol.62】 終戦直後、日本は極端な食料不足に苦しみま した。そのときに食料の豊富なアメリカから 大量の小麦が輸入され、それ以来日本人の食 生活はパン食が大…
【食育クイズーVol.61】 「発酵」とは食材に微生物がはたらいて「人 の役に立つ」状態に変化させることを言いま す。逆に「人に害をもたらす」状態に変化さ せることを「腐敗…
【食育クイズーVol.60】 お正月には刺し身やおせち料理を筆頭に、 たくさんの日本の海の幸をたべます。 海洋大国である日本は四方を海で囲まれ海の …
【食育クイズーVol.59】 ~~お正月特別企画~~「お年玉付き超難関 クイズ第2弾」!! ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 今は冬の真っ只中!日本中でまだまだ厳し…
【食育クイズーVol.58】 「ばいきん」の「ばい」の意味は、次のうち どれですか? ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 1. 媒介 2. 培養 …
【食育クイズーVol.57】 お正月料理には「お雑煮」がつきものです。 では、何故お正月に「お雑煮」を食べるよう になったのでしょうか? ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞…
【食育クイズーVol.56】 「五節句:(日本で行われてる年五回の節句 のこと。①正月七日(人日)②三月三日(上 巳)③五月五日(端午)④七月七日(七夕) ⑤九月九…
【食育クイズーVol.55】 おせちの起源についての問題です。 日本のお正月の定番と言えば「おせち料理」! 古来から日本人は農耕主体の食文化を持ち、 神様に対して「五穀豊穣…