【食育クイズ：Vol.３１４】       昭和元年の今日、明治製菓から日本の       チョコレート普及品の元祖である「明       治ミルクチョコレート」が発売されま       した。大正期には「洋菓子」自体が…

【食育クイズ：Vol.３１３】       平成４年、9月12日に「宇宙飛行士・       毛利衛」氏がNASAの開発したスペー       スシャトル「エンデバー」で宇宙へ飛       び立ったことを記念して、この…

【食育クイズ：Vol.３１２】       このところ猛暑も峠を過ぎつつある感       があります。       夏も終わりになろうかというこの頃に       なると、「蕎麦」の畑は、一面「白いじ       ゅう…

【食育クイズ：Vol.３１１】       ９月１０日は「９（く）１０（じゅう）」       とも読めるので、「苦汁（にがり）の日」       記念日だそうです。       本日は「苦汁（にがり）」についておさ  …

【食育クイズ：Vol.３１０】       ９月９日は「９（COOK=ク）、９（ッ       ク）」の語呂合わせにちなんで、親子で       料理をする機会を提唱する「親子で       COOKの日」記念日だそうで…

【食育クイズ：Vol.３０９】       今回の台風襲来が、大雨とコロナ禍で       疲弊している九州の農業や産業に与え       た被害が致命的レベルに陥っているの       ではないかと心配です。日本の新総…

【食育クイズ：Vol.３０８】       昭和４１年の今日、９月７日、明星食       品から誰でも知っている超ロングセラ       ー商品である「明星チャルメラ」が発       売されたそうです。       …

【食育クイズ：Vol.３０７】       ９月６日は「９（く）６（ろ）」の語呂       合わせにちなんで、「黒◯◯」の記念日       がとても多くあります。「黒あめの日」、       「黒豆の日」、「黒酢の日…

【食育クイズ：Vol.３０６】       ９月５日は「マザー・テレサ」の命日       だそうです。常日頃「粗衣粗食」を良       しとし、毎日早朝に起床して世界の平       和と人々の安穏な生活を願い、祈り…

【食育クイズ：Vol.３０５】       ９月４日は、「９(く)４(し)」の語呂合       わせにちなんで、「串の日」だそうです。       串料理といえば何と言っても「焼き       鳥」！本日はビールのお供…