【食育クイズ:Vol.1095】
本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府)」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう!
1200年以上の長きに渡り「日本の都」
であった「京都」は、「日本文化のる
つぼの地」として、誰もが認める「都
市」です。
さて、本日は、「平成時代」になって
から、日本文化のるつぼである「京都」
に、「国賓接待」の場として「和風仕
様」にこだわって建設された「京都迎
賓館」について、おさらいクイズ
(Vol.299)にチャレンジ致しまし
ょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200-京都迎賓館33.jpg)
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
「京都迎賓館」は、「1994年(平成
6年)」に、日本の「歴史」や「文化」
を象徴する「地」である「京都」にお
いて、「海外からの賓客」に対して、
心を込めてお迎えし、日本への理解と
友好を深めて頂く場所を提供する事を
目的とした「国立の迎賓館」として、
その建設に取り掛かる事が「閣議決定」
され、その後「平成○○年、4月17
日」になって「開館」するに至ったそ
うです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200京都迎賓館1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200京都迎賓館現代和風の建築44.jpg)
「京都迎賓館」の立地は、「江戸時代」、
「園家(そのけ)」、「柳原家(やなぎ
わらけ)」、「櫛笥家(くしぎけ)」等、
複数の「公家」の邸宅が建っていたと
される、「京都御苑、敷地内」の北東
部にあたる場所に建設されたそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-京都迎賓館マップ22.jpg)
そして何よりも建物の最大の特徴は、
洋風の「東京、赤坂迎賓館」とは対照
的に、「和風建築」の粋を集めた設計
にした事であり、建物の「南側」が
「表(公)」の場として、「北側」が
「奥(私的施設)」の場として位置付
けられて、建立されたそうです。
建物の「表の場」である「南半分」に
は、「会議、会談、晩餐、和風会食」
等の施設があり、「奥の場」である
「北半分」には、「賓客」が「居住」
したり「宿泊」するのための施設が配
置されているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-京都迎賓館内部マップ22.jpg)
ちなみに、開館後の最初の「国賓」は、
「平成19年(2007年)11月」の
「ベトナム社会主義共和国、主席」の
「グエン・ミン・チェット」氏だった
そうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-ベトナム国家主席来認知-284x300.jpg)
さて、本日は、この「京都迎賓館」の
「開館」した「年」について、おさら
いクイズにチャレンジ致しましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200-京都迎賓館33.jpg)
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
問題:「平成時代」になって「京都御
苑」の敷地内に建設された、「京都迎
賓館」がオープンした年はいつでしょ
うか?
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200京都迎賓館正面玄関2.jpg)
次のうちから選んで下さい。
1.平成15年
2.平成16年
3.平成17年
4.平成18年
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「京都迎賓館」の開館は、「2005年
(平成17年)、4月17日」だった
そうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200京都迎賓館1.jpg)
2016年(平成28年)からは、試験
的にではありますが「一般公開」され
たそうで、以降、実際の接遇等に差し
支えない範囲において、公開されるよ
うになっているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200京都迎賓館現代和風の建築44.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200京都迎賓館正面玄関2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-190京都迎賓館けやきの扉33.jpg)
ちなみに、日本の「和装建築」の粋を
結集したと言われている主だった施設
を挙げると、以下の通りになります。
記
1.「夕映の間(ゆうばえのま)」
最大約70名まで入る大広間です。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-207夕映えの間1.jpg)
「国際会議」にも使用できるように、
「通訳ブース」を備え、壁面装飾を施
した可動式の壁面で三分割する事がで
きる仕様になっているそうです。
また、壁面装飾は「綴れ織」仕様とな
っていて、東面が「比叡月映(ひえい
げつばえ)」、西面が「愛宕夕照(あた
ごゆうしょう)」と名付けられ、「京都」
の東西を守る「山」の「日月の夕景」
を表現しているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-289比叡月映と愛宕夕照.jpg)
2.「藤の間(ふじのま)」
最大120名まで入る大広間で「晩餐
室」になる部屋です。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-205藤の間1.jpg)
「人間国宝、江里佐代子(故人)」に
よる「截金(きりがね):(金箔やプラ
チナ箔を切り出しさまざまな文様を描
き出す装飾の事)」仕様の装飾が施さ
れた「檜舞台」の「舞台扉」があり、
その装飾名は「響流光韻(こおるこう
いん)」と命名されているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/1300-江里佐代子-289x300.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-204響流光韻222.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-響流光韻99.jpg)
正面の壁面を飾るのは、「藤の間」と
言う名の通り、「藤」を始めとする四
季の花々を描いた「麗花(れいか)」
と呼ばれる「綴れ織」だそうで、39
種類の草木が描かれているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200麗花22.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-208麗花55.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-225麗花33.jpg)
3.「桐の間(きりのま)」
最大24名までが入る「会食」が可能
な56畳の「和の晩餐室」だそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-205桐の間11.jpg)
天井は全て同一材料で作られ、床は長
さ8m大床だそうです。
「座卓」は「堀座卓」になっていて、
足を出して座ることができる仕様にな
っているそうで、座卓の天板は長さ
12mで、下地が漆黒の漆塗りである
事から見事な光沢を放っているそうで
す。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200漆黒の漆333.jpg)
また、「座椅子」の背には「迎賓館」
の「紋」である「五七の桐」が「蒔絵」
仕様で描かれているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-180五七の桐1.jpg)
更に、「欄間」には、「日月」と命名さ
れている「人間国宝、江里佐代子」に
よる「截金」の装飾が施されているそ
うです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/1300-江里佐代子-289x300.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-190月日22.jpg)
4. 「聚楽の間(じゅらくのま)」
「晩餐会」等が行われる際に、招待さ
れたゲストや随員の待合などに使用さ
れる部屋だそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/22300-205聚楽の間-1.jpg)
「友好の心」をイメージして、「人間
国宝、早川尚古斎(はやかわしょうこ
さい)」による「竹花器」や、「伊砂利
彦」の「型染の屏風」があり、椅子フ
ァブリックは西陣織、釘隠には千代結
のデザインが施されているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/22300-225早川尚古斎.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/2300-202竹花器.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-205人間国宝の屏風33国宝.jpg)
その他にも、大滝を配した庭園に面す
る「滝の間(たきのま)」や、金をイ
メージした、日本側代表者の控室であ
る「貴船の間(きぶねのま)」、銀をイ
メージした首脳会談等に用いられる
「大池」に張り出した開放的な部屋で
ある「水明の間(すいめいのま)」が
あるそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-滝の間22.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-225貴船の間1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/11/300-200水明の間2.jpg)
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
3.平成17年
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大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD(慢性
閉塞性肺疾患)」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
食Pro.お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約1.2倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
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たんぱく質が50g!(半分がたんぱ
く質です)
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ミートをはじめ、食に関するいろいろ
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かったら一度遊びにきてくださると嬉
しいです。「いいね」もしてくださる
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なりますのでなお嬉しいです。
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