【食育クイズ:Vol.1318】
本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府)」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう!
さて、本日は、「京都府」の「京都五山
送り火」にまつわる「習わし」につい
て、おさらいクイズ(Vol.521)にチャ
レンジ致しましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225京都五山送り火消し炭111.jpg)
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「京都の夏」を代表する「伝統行事」と
して知られる「五山送り火」は、毎年
「8月16日、午後8時」になると「京
都市内」のネオンが一斉に消灯され、暗
闇に包まれた中、「東山」の「大文字」
を皮切りに、「東」から「西」方向に向
かい、5分毎に「妙・法」、「船形(ふな
がた)」、「左大文字」、「鳥居形」の順に
「送り火」され、それぞれが約30分間
に渡り、灯り続ける事で知られていま
す。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/420-京都五山送り火-1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/d92e02f2a8550d01d5e9db1e46a9ff82.jpg)
「京都五山送り火」は、毎年8月16
日の「夜」に執り行われる、「京都の送
り盆」の「風物詩」として知られている
訳であり、「東山、如意ヶ嶽」に灯され
る「大文字」から始まる「有名な行事」
となっていますが、これほど大きな「行
事」であるにも関わらず、その起源や使
用する文字の由縁については、「謎」
が多い事でも知られています。
一体「五山送り火」はいつ頃から始まっ
たのでしょうか?
また、何故「大」と言う「文字」になっ
たのでしょうか?
以上の問いかけについては、「京都」の
人々の間でも憶測の範囲に留まっている
と言う状況であり、現在においても「諸
説」あり、明確では無いと言われている
そうです。
『謎その1』~五山送り火の起源とは~
不思議な事に、これだけ有名な行事であ
るにも関わらず、その起源は現在でも明
確になっていず、下記のように諸説があ
るそうです。
1. 平安初期「空海」説
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-180空海1-2.jpg)
2. 室町中期「足利義政」説
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-180足利義政1.jpg)
3. 江戸初期「能書家・近衛信尹(この
えのぶただ)」説
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-近衛信尹.jpg)
…、以上の3つの説があると言われて
いて、確定はしていないそうです。
『謎その2』~「大」の字に込められた
意味とは~
「五山送り火」の代表格として知られて
いる「大の字」の使用については、その
「起源」以上に「諸説」が出まわってい
て、さらに謎が深まっているそうです。
1.最初は「大」ではなく、もともと
「悪魔」を退治するための「星」の形を
模ったものだったのが、変形して「大】
の字になった。
2.神の化身とされた「北極星」を模っ
たものだったのが、変形して「大」の字
になった。
3.「大の字」型に「護摩壇」を組んで
いた「弘法大師(空海)」に由来したも
のだった。
4.この世を構成する「地」「水」「火」
「風」の4大要素を「四大」と言って
いたから。
5.「大」=「一人」と書くことから、
「大」の字を人形と見立て、無病息災を
願ったから。
…、以上のように、多岐に渡る様々な仮
説が交錯していて、「起源」同様に、非
常にミステリアスな状況のままだと言う
事になる訳なのです。
さて、本日は、「京都五山送り火」にま
つわる「習わし」について、おさらいク
イズにチャレンジ致しましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225京都五山送り火消し炭111.jpg)
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「京都」では、「京都五山送り火」行事
が終了した跡の「火床」に残った「消し
炭(から消し)」を、「奉書紙(ほうしょ
し:純白で美しい高級和紙の事)」で巻
いて、「水引」をかけ、家に吊るしてお
くと、「魔除け」、「厄除け」、「盗難除」
のお守りになると言われてきたと言う経
緯があるそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200奉書紙1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225ぼかし消し炭89.jpg)
さて、それでは、「京都」の人たちは、
それを家のどこに吊るしておく事を「習
わし」にしているのでしょうか?
次のうちから選んで下さい。
1.門口(かどぐち)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200門口1.jpg)
2.台所
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200台所.jpg)
3.床の間
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200床の間1.jpg)
4.通り庭
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200通り庭1.jpg)
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「消し炭」とは、「送り火」が行われた
山中の「火床」で焚かれた「松明(たい
まつ)」が燃えて「炭」になったものの
事を言います。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200-火床1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200-火床2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-消し炭1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225消し炭23.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225-消し炭678.jpg)
「京都」の人々は、この「消し炭」にも
「ご利益がある」としてきたと言う経緯
があり、以下のような2つの「習わし」
が生まれたそうです。
1.「消し炭」を「玄関(門口)」に吊る
しておくと「厄除け」になる
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225消し炭89.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200吊るし方家庭1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200消し炭90.jpg)
2.「消し炭」を粉末にして飲むと病気
が治る
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-消し炭パウダー.jpg)
…、こうして実例として「大」の字が焚
かれた後の「如意ヶ嶽(大文字山)」で
言えば、当日の「16日」は、終日「入
山禁止」になるのですが、日が開けて翌
日の8月17日になると、「解除」され
る事から、多くの人々はより大きな「消
し炭」を得る為に、「未明(深夜)」から
「早朝」にかけて山に登り、「火床」跡
から「消し炭」を入手しに訪れるそうで
す。
「消し炭」は、誰でも無料で入手出来る
と言う事なので、数多くの「京都民」が
「消し炭」を求めて、深夜から「登山」
する姿が「風物詩」となっているそうで
す。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225大文字山登山2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-大文字山登山3.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-大文字登山1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/567300-大文字山登山2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225大文字山登山深夜.jpg)
こうして「消し炭」を「家」の「門口
(玄関)」に吊るしておくと「厄除け」
や「無病息災」の「ご利益」があると言
う事が「習わし」となっている事から、
例えば「如意ヶ嶽」のふもとにある、
「銀閣寺道」に並ぶ「土産物屋」や「カ
フェ」の入口には、立派な「消し炭」が
吊るされているのが、「京都」の「夏」
の「風物詩」となっている訳なのです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200消し炭90.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225消し炭89.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200吊るし方家庭1.jpg)
尚、立派なサイズの「消し炭」を入手す
るのは、かなりの幸運とされているそう
で、長くて立派なものを入手出来た時に
は、「奉書紙」のような「高級和紙」の
「半紙」で包み、水引で飾りつけてか
ら、玄関に吊るす事が「習わし」になっ
ているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225消し炭3.bmp)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200吊るし方家庭1.jpg)
通常は小さいサイズの「消し炭」しか入
手できない人が多いので、その場合に
は、そのいくつかを「半紙」で包んだ
後、「巾着袋」等に入れて「玄関」に飾
る場合もあるそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-消し炭23.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-消し炭巾着.jpg)
こうして、いずれにしても、「消し炭」
の「ご利益」は、「家の門口(玄関)」に
飾ると言う事で、共通の「習わし」とな
っている訳なのです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/420-消し炭99.jpg)
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ちなみに、「五山送り火」にまつわる他
の「信仰例」を挙げると、
1.「護摩木」に「名前と病名」を書い
て「送り火」で焚くと病気が治る
2.「送り火」を「盃」に映して飲むと
1年間無病息災で暮らせる
3.「茄子」に「穴」を空けて、その
「穴」から「大文字」の「送り火」を覗
くと、目が良くなる
…、以上のような「信仰」例がある事で
知られていますが、その中でも、「送り
火を盃に映す」と言う「仕草」等は、さ
すが「京都人」が醸し出す「風情」であ
り、まったりとした優雅な「京都らし
さ」として感じる人も多いのでは無いで
しょうか?
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-送り火を酒坏に写して飲む1.jpg)
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1.門口(かどぐち:家の出入り口)
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大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD(慢性
閉塞性肺疾患)」の予防効果を有する
事を明らかにしました。
食Pro.お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約1.2倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
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たんぱく質が50g!(半分がたんぱ
く質です)
★低脂質(2.7g)です!
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ミートをはじめ、食に関するいろいろ
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かったら一度遊びにきてくださると嬉
しいです。「いいね」もしてくださる
と、情報更新のお知らせが届くように
なりますのでなお嬉しいです。
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