【食育クイズ：Vol.３１６】
９月１５日はもともと「としよりの日」
として始まり、その後「敬老の日」と
して固定された祝日になりました。現
在では「祝日法」の法律改正があって、
９月の第３月曜日に変更されました。
今年で言えば９月２１日が「敬老の日」
となり、９月２２日の「秋分の日」と
１９、２０日の土・日と合わせると、
４連休となり、９月秋のゴールデンウ
キークが創出される訳です。
そいて今、元「敬老の日」だった９月
１５日は、「老人の日」として記念日に
制定されています。
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【高齢者の定義とは何でしょうか？】
日本人の平均寿命は、女性８７．３歳、
男性８１．２歳で最高値を更新中です。
１．一般的に「公的年金の受給資格を
有する年齢」である６５歳以上の方を
言います。
２．「道路交通法」では、７５歳以上を
「高齢運転者」としています。
３．「医療の確保に関する法律上の定義」
では、６５歳～７４歳を「前期高齢者」、
７５歳以上を「後期高齢者」としてい
ます。
以上のように世界有数の長寿国である
日本の「高齢者」の定義は、基準によ
るバラつきがあり、曖昧なものとなっ
ていると言えるでしょう。
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９月１５日が祝日の「敬老の日」だっ
たときに、お年寄りでも安心・安全な
食べ物が記念日に制定され、現在でも
記念日としてそのまま引き継がれてい
ます。
１．「大阪寿司の日」
理由：生魚を使用しないので、お年寄
りでも安心・安全で食べられるから。
２．「ひじきの日」
理由：日本では昔から黒いものを食べ
ると長生きをするという言い伝えがあ
るから。
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さて、本日は「９月１５日」の記念日
にちなんだ問題です。
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問題１．「ひじき」は海にはえています
が、食べるときに「黒色」の「ひじき」
です。では、海の中では何色をしている
でしょうか？
1．食べるときと同様の黒色
2．おうど色または褐色
3．ピンク色に近い明るい色
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問題２．日本には１００歳以上の高齢
者は何人いるでしょうか？
１．約３０，０００人
２．約５０，０００人
３．約７０，０００人
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問題３．１００歳以上の高齢者数が最
も多い都道府県はどこですか？
１．東京都
２．神奈川県
３．大阪府
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
問題１．カルシウム・鉄分等のミネラ
ル、食物繊維が豊富なひじきは、健康
食・長寿食として親しまれています。
「ひじきをもっと食べて健康に長生き
して下さい」との願いを込めて、9月
15日（旧敬老の日）をひじきの日とし
たそうです。「ひじき」は、海の中では
おうど色（褐色）ですが、乾燥させる
と黒色になります。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
２．おうど色（褐色）
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問題２．厚生労働省によると、全国で
100歳以上の高齢者は71,274人で
す（2019年9月13日発表）。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
３．約７０，０００人
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問題３．２０１９年度に「百歳高齢者
表彰」贈呈者数ランキングです。右の
数値は贈呈者数です。
１位：東京都：３，０１５人
２位：神奈川県：２，００８人
３位：大阪府：１，９２８人
４位：北海道：１，６９９人
５位：福岡県：１，５６７人
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
１．東京都
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