【食育クイズーVol.１０４】       ２月１６日は「寒天の日」です。       TV番組「ためしてガッテン」で「寒天」が       取り上げられ、それを機に「寒天」が大ブー       ムとなったことで、日本一…

【食育クイズーVol.１０３】       肥満防止、ダイエット、生活習慣病予防には、       毎日の「食事の食べ方」を工夫する、しない       で効果に差がでます。       さて、以下の食べ方において正しい…

【食育クイズーVol.１０２】       ２月１４日はバレンタインデー！日本で一番       チョコレートが流通する日としてすっかり定       着しました。       ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ …

【食育クイズーVol.１０１】       今回は１０１回目となった記念に、いつもと       違ってトンチにチャレンジしましょう！       「なぞなぞ」問題です。       ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞…

【食育クイズーVol.１００】       目あたらしいものが大好きな江戸っ子は、旬       やグルメの流行にとても敏感でした。       さて、今回はその「粋」な江戸っ子が特に愛       した食べ物のクイズで…

【食育クイズーVol.９９】       日本人は昔から「自然風物」を受け止め、一       体化することを好んできました。特に自然を       代表する「花鳥風月」を価値の高いものとし       て、尊ぶ風習があ…

【２月１１日】は建国記念の日！       ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞       「建国記念の日」と「建国記念日」とは違い       ます！       あえて、「”の“」の文字が挿入されたのには   …

【食育クイズーVol.９８】       ～２月１１日は「初午いなりの日」～       2月最初の午の日を「初午（はつうま）」と       呼び、例年全国各地の稲荷神社では五穀豊穣       を願うお祭りが行われま…

【食育クイズーVol.９７】       「食品」と「食品添加物」との違いはなんで       しょう？       「食品衛生法」の定義では、医薬品や医薬部       外品を除いた全ての飲食物を「食品」と定め    …

【食育クイズーVol.９６】       ２月９日は「ふく（フグ）」の日です。また、       「ニク」の日でもあります。       本日は、「フグ」と「肉」からそれぞれ１問       ずつ、クイズは２問です。  …