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【食育クイズ:Vol.390】11月28日は「いいフランスパン」の日! 「フランスパン」の日本「本格普及」はいつから? 「フランスパン」で最も大きい種類は? 「パン」の最適な保存方法は?

【食育クイズ:Vol.390】       11月27日は、「11(いい)2(フ       ランス)8(パン)」の語呂合わせにち       なんで、「フランスパンの日」だそうで       す。       さて、今…

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【食育クイズ:Vol.389】11月28日は「いい鮒(ふな)」の日! 「鮒」は縄文時代から食べられていた? 「鮒寿司」のどこの名産品? 「鮒飯」はどこの名産品?

【食育クイズ:Vol.389】       11月27日は、「11(いい)27(ふ       な9)の語呂合わせから、「「いい鮒(ふ       な)の日」だそうです。       本日は「鮒」の「郷土料理」などにつ …

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【食育クイズ:Vol.386】11月24日は「和食の日」と 「鰹節の日! 「和食の六味」とは? 「和食の三大だし」とは? 「にくをきり、にる」という意味から出た言葉は? 「鰹節」と同じ「うま味」成分を持つ食材は?

【食育クイズ:Vol.386】       11月24日は「11(いい)2(に・       ほん)4(し・ょく)」の語呂合わせに       ちなんで、「和食(日本料理)の日」だ       そうです。       ま…

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【食育クイズ:Vol.384】11月22日は「いい夫婦の日」と 「長野県りんごの日」! 「生産量日本一」のりんごは? 「りんご」の保存方法のコツは? 「りんご」の一番甘い部分はどこ?

【食育クイズ:Vol.384】       11月22日は、「11(いい)2(ふ       う)2(ふ)」の語呂合わせから、「い       い夫婦の日」記念日だそうです。       「いい夫婦」から連想される、人類…

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【食育クイズ:Vol.383】11月21日は「カキフライの日」と「自然薯(じねんじょ)芋の日」! 「イワガキ」の旬はいつ? 「名物とろろ汁」の名産品で有名な 「東海道五十三次」の宿場名は?

【食育クイズ:Vol.383】       11月21日は、11月は「牡蠣(か       き)」が収穫シーズンに入ったことと、       「2(フ)1(ライ)」の語呂合わせに       ちなんで、「カキフライ」の日…

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【食育クイズ:Vol.382】11月20日は「山梨県民の日」! 「みななろ」って何? 「ももっちい」って何? 「山梨県」の日本一は?

【食育クイズ:Vol.382】       明治4年の今日、「山梨県」が発足した       ことにちなんで、11月20日は「山       梨県民の日」だそうです。       本日は「山梨県」にちなんだクイズに   …

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【食育クイズ:Vol.381】11月19日は「農協記念日」! 「水田」の役割は沢山ある? 「地産地消」の果たす役割は? 日本の「食料自給率」の実態は?

【食育クイズ:Vol.381】       先の世界大戦終戦直後の昭和22年の       今日、日本の農業の復興を期して「農     業協同組合法」が公布されたことにち       なんで、11月19日は「農協記念日」…