【食育クイズ:Vol.333】10月2日は「投汁そばの日」! 「投汁そば」はどこの地域の郷土料理?
【食育クイズ:Vol.333】 「投汁(とうじ)」とは、「ひたす」「温 める」という意味で、日本の伝統的食 文化の一つとして「投汁そば」があり ます。この蕎麦は、「そばつゆ…
【食育クイズ:Vol.333】 「投汁(とうじ)」とは、「ひたす」「温 める」という意味で、日本の伝統的食 文化の一つとして「投汁そば」があり ます。この蕎麦は、「そばつゆ…
【食育クイズ:Vol.332】 今日から10月になりました。猛暑だ った今年の夏が懐かしく思うくらい朝 晩の気温がめっきりと下がってきまし た。コロナ禍の最中でもありますの…
【食育クイズ:Vol.331】 本日で9月も終わり、いよいよ秋が訪 れてきます。秋になると「どんぐり」 など、いろいろな木の実が道に落ちて いる姿が見受けられるようになりま…
【食育クイズ:Vol.330】 9月29日は「洋菓子の日」だそうで す。この記念日制定には、洋菓子の本 場フランスで、ある「大天使」を菓子 職人の守護神としていて、その「聖…
【食育クイズ:Vol.329】 本日は日本人が生きていくのに必須な 「主要基幹穀物」の国内生産量ランキ ングについてのクイズです。 「基幹穀物」とは、「コメ・小麦・大豆」 …
【食育クイズ:Vol.328】 最近めっきりと秋めいてきました。 さて、本日は日本の誇りである「”知る 人ぞ知る“地域特産品」の地域当てク イズ(4問)です! …
【食育クイズ:Vol.327】 9月26日は、「9」の数字が大腸の形 に似ていることに合わせて、「2(フ) 6(ローラ)」との語呂合わせで、「大 腸を考える日」記念日に制定…
【食育クイズ:Vol.326】 本日は、昨日に引き続き、「さつまいも」 関連のクイズにチャレンジしましょう。 問題:「さつまいも」は飢饉に備えて、 江戸八大将軍徳川吉宗公が…
【食育クイズ:Vol.325】 本日のクイズは、一昔前の時代の食に ついてです。 問題:昔おばあちゃんが食べたと言っ ていたものは次のうち何でしょうか? 1.い…
【食育クイズ:Vol.324】 9月は長野県産の「ぶどう出荷」が最 盛期を迎えることと、ぶどうは数える 単位を「房(ふさ)」と数えることから、 「2(ふ)3(さ)」の語呂合…