【食育クイズ:Vol.331】9月30日は「くるみの日」! 「くるみ」を漢字で書くと? 「くるみ」生産量日本一は? 「くるみ割り人形」生産量世界一は? 「くるみ」一日何個食べたら良い?

【食育クイズ:Vol.331】

 

 

 

本日で9月も終わり、いよいよ秋が訪

 

 

 

れてきます。秋になると「どんぐり」

 

 

 

など、いろいろな木の実が道に落ちて

 

 

 

いる姿が見受けられるようになります。

 

 

 

 

 

 

そんな木の実の中でも「食べる木の実」

 

 

 

の代表格に「くるみ」があります。本

 

 

 

日「9月30日」は、「くるみ」の形が

 

 

 

丸いことから「9(くる)3(み)0

 

 

 

(まる)」の語呂合わせにちなんで、「く

 

 

 

るみの日」記念日に制定されているそ

 

 

 

うです。

 

 

 

本日は「くるみ」にちなんだクイズに

 

 

 

チャレンジしましょう。

 

 

 

 

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

 

問題1.「くるみ」を漢字で書くと、次

 

 

 

のうちのどれになりますか?

 

 

 

1.胡桃

 

 

 

2.繰実

 

 

 

3.薫実

 

 

 

4.玖瑠実

 

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

 

問題2.日本で「くるみ」収穫量ナン

 

 

 

バー1はどこの県でしょうか?

 

 

 

1.沖縄県

 

 

 

2.長野県

 

 

 

3.岩手県

 

 

 

4.鹿児島県

 

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

 

問題3.「くるみ」の殻は固いので、昔

 

 

 

は殻を割るのにバレエでも有名な「く

 

 

るみ割り人形」が使われていました。

 

 

 

さて、「くるみ割り人形」生産世界一は

 

 

 

どの国でしょうか?

 

 

 

1.ドイツ

 

 

 

2.中国

 

 

 

3.ポルトガル

 

 

 

4.アメリカ

 

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

 

問題4.「くるみ」は、「オメガ3脂肪

 

 

 

酸」という「悪玉コレステロール」を

 

 

 

低下させ、「善玉コレステロール」を増

 

 

 

加させる栄養素が多く含まれ、減量効

 

 

 

果もあるとも言われています。それで

 

 

 

は、1日の必要量を摂取するのに、何

 

 

 

個位のクルミを食べる必要があるでし

 

 

 

ょうか?

 

 

 

1.2~3個

 

 

 

2.4~5個

 

 

 

3.6~7個

 

 

 

4.8~10個

 

 

 

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【解説】

 

 

 

問題1.食べる木の実の「くるみ」は

 

 

 

「胡桃」と書きますが、女の子の命名

 

 

 

で「くるみ」と読む漢字は、例えば「胡

 

 

 

桃美」「空留美」「来美」「來瑠未」「紅

 

 

 

流美」「玖留美」「薫美」など、80通

 

 

 

りくらいあるようです。

 

 

 

↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓

 

 

 

1.胡桃

 

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

 

問題2.「長野県」の中でも、「東御市」

 

 

 

がメインで収穫されています。この地

 

 

 

域では「くるみ」の殻が薄く、収穫量

 

 

 

の多い「信濃クルミ」という優良品種

 

 

 

を作り出し、国内生産量の三分の一を

 

 

 

占めているそうです。

 

 

 

 

 

 

↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓

 

 

 

2.長野県

 

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

 

問題3.「くるみ割り人形」は、そのほ

 

 

 

とんどが、ドイツの「ザイフェン」と

 

 

 

いう小さな村の職人達によって作られ

 

 

 

ているそうです。現在では実用品とい

 

 

 

うよりは、インテリアとしての需要が

 

 

 

多いようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓

 

 

 

1.ドイツ

 

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

 

問題4.実は1日「2~3個」食べれ

 

 

 

ば摂取できます。たいした量ではない

 

 

 

ので、この位なら1日の食事に少し砕

 

 

 

いて入れたりする工夫も簡単にできそ

 

 

 

うですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓

 

 

 

1.2~3個

 

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

大阪市立大学の研究グループが、大豆

 

 

などに含まれるイソフラボンが肺気腫

 

 

や慢性気管支炎などの「COPD(慢性

 

 

閉塞性肺疾患)」の予防効果を有するこ

 

 

とを明らかにしました。

 

 

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少量摂取でも人にとって必須な「タン

 

 

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分を除いてから作っています。

 

 

必要な栄養素が原料大豆の約1.2倍

 

 

以上となり、濃縮された分だけ、多く

 

 

含まれています。

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

 

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し、腸内健康の源となります。)

 

 

これを毎日食すると腸内発酵が促進さ

 

 

れ、お通じが良くなり、腐敗から発酵

 

 

にチェンジするので、おならが臭くな

 

 

くなります。

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。