【食育クイズ:Vol.409】「乳酸菌」のおさらいクイズ! 「乳酸菌」って何? 乳酸菌のエサ「オリゴ糖」を多く含む食材は? 死んだ「乳酸菌」は役に立つの?
【食育クイズ:Vol.409】 昨日、東京では過去最高の678人の 「コロナ禍感染者」が確認されてしま い、冬到来によって、感染症にかかる 人の増加傾向が止まりません。 人の「免疫」の仕組みは、生まれ…
【食育クイズ:Vol.409】 昨日、東京では過去最高の678人の 「コロナ禍感染者」が確認されてしま い、冬到来によって、感染症にかかる 人の増加傾向が止まりません。 人の「免疫」の仕組みは、生まれ…
【食育クイズ:Vol.408】 本日も、昨日に引き続き「古都京都」 が世界遺産に登録された記念日にちな んだ、食に関するおさらいクイズにチ ャレンジしましょう! 本日は、「京都府」と並んで、世界遺産 …
平成6年(1994年)「12月15日」 に、「京都府」と「滋賀県」を代表する 寺社や城郭などの「建築物」や、「庭園」 など、合計17箇所に点在する「自然 との調和が考慮された有り様」や、「設 計(デザイン)」が世界的に高…
【食育クイズ:Vol.406】 江戸幕府5大将軍「徳川綱吉」公の御 世であった「元禄」15年12月14 日に、赤穂浪士47人が吉良邸に討ち 入りをし、主君の仇討ちを果たしまし た。 以後、現在でも「忠臣蔵」の「忠義心」…
【食育クイズ:Vol.405】 明治43年(1910年)の今日と同日 である12月13日に、「農芸化学者」 である「鈴木梅太郎博士」が、長年に 渡る「米糠(ぬか)」の研究か…
【食育クイズ:Vol.404】 12月12日は、大正3(1914)年に、 新聞紙面に初めて「明太子」という「単 語」が登場したことにちなんで、「明太 子の日」記念日だそうで…
【食育クイズ:Vol.403】 12月11日は「1(い)2(に)1 1(いい)」の語呂合わせにちなんで、 「胃腸の日」記念日だそうです。 12月から1月にかけては、「年末・…
【食育クイズ:Vol.402】 日本が明治時代になる直前の大政奉還 が行われた1867年(慶応3年)の 12月10日は、その年に実現された 「大政奉還」の立役者だった「坂本…
【食育クイズ:Vol.401】 12月9日は、年の終わりの月である 12月の9(ちきゅう)の日に、あら ゆる命の源である「地球」に感謝し、 その思いを多くの人達と共有するた…
【食育クイズ:Vol.400】 12月8日は、平成18年(2006 年)のこの日に「有機農業の推進に関 する法律」が成立したことにちなんで、 「有機農業の日」と制定されたそ…