【食育クイズ：Vol.７６０】
本日も「関西地方（三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府）」の「食や地域」の文化につ
いて、おさらいクイズにチャレンジし
ましょう！
さて、本日は、「兵庫県」（Vol.24）
の「郷土文化」、「歴史」などについて、
クイズを楽しみながら知見を高め、日
本の地域文化や伝統、歴史の素晴らし
さを共有しましょう！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
「北野異人館旧トーマス邸」を始めと
する有名な歴史的建造物がある「神戸」
は、観光スポットとして人気のある街
です。
そんな異国情緒溢れる「神戸」の街に
は、昔から愛されている老舗や、おし
ゃれなお店、高級感溢れるお店等各…、
評判の人気「洋菓子店」も目白押しに
ある事でも有名です。
さて、本日は、そんな神戸の人気「洋
菓子」について、おさらいクイズにチ
ャレンジしましょう！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題：「必ずトースターで３～５分焼
いてからお召し上がり下さい。」とい
う注意書きがある、「神戸」の人気
「洋菓子」に、「○○チーズケーキ」
があります。さて、それではその「○
○」に入る言葉とは何でしょうか？
次のうちから選んで下さい。
１．ギリシャ
２．イタリア
３．フランス
４．デンマーク
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
1975年創業の「神戸元町、観音屋」
は、デンマーク調に装飾された店内に、
「信仰」深かった初代店主が、来店客
の多幸を願い、「観音様」をお奉りし
た事から、店名になったという経緯が
あるそうです。
こうして神戸「観音屋元町本店」は、
ヨーロッパアンティーク調のレトロな
店内に「観音様」が鎮座すると言う、
落ち着いた雰囲気お店となり、その店
内で食べる人気No.1メニューである、
「熱々（あつあつ）」の「チーズケー
キ」が絶品と、全国ファンがいるほど
の名物菓子となっているそうです。
「観音屋元町本店」では、この「デン
マーク」直輸入のチーズを使用した
「熱々デンマークチーズケーキ」を始
め、「チーズフォンデュ」等、種々の
「チーズ料理」が楽しめるお店として、
地元や観光客から高い支持を得ている
評判店として、その名を馳せているそ
うです。
ちなみに、「神戸」を訪れる人達の
「観光土産」としても人気な「デンマ
ークチーズケーキ」は、テイクアウト
して食するときには、「熱々」にする
ため、必ずトースターで温めてから食
べる事を推奨しているそうです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
４．デンマーク
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
閉塞性肺疾患）」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
食Ｐro．お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★大豆プロテイン100ｇ中に植物性
たんぱく質が50ｇ！（半分がたんぱ
く質です）
★低脂質（2.7ｇ）です！
★高食物繊維（20ｇ、腸内発酵を促進
し、腸内健康の源となります。）
これを毎日食すると腸内発酵が促進さ
れ、お通じが良くなり、腐敗から発酵
にチェンジするので、おならが臭くな
くなります。
デドックス効果で身体もスッキリ！！
每日の食で「医者いらず！薬いらず！」
低脂質！ダイエットに最適な高たんぱ
くプロテイン！
国産の遺伝子組み換えでない大豆だけ
で作った「みそちゃんおじさんオリジ
ナル」の「スーパープレミアム大豆プ
ロテイン」です！
毎日の食に取り入れ、病気になりにく
い若々しい体を維持しましょう！
↓↓↓↓↓ここから入手！↓↓↓↓↓
青森産大和しじみのお味噌汁！限定徳
用セットはここから入手！↓↓↓↓↓
https://6jika.thebase.in/items/25021970
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
国産の食応援「和乃家（わのか）」は、
日本の食の安全保障として日本人の命
と健康を守る活動をしています。大豆
ミートをはじめ、食に関するいろいろ
な情報を発信していますので、よろし
かったら一度遊びにきてくださると嬉
しいです。「いいね」もしてくださると、
情報更新のお知らせが届くようになり
ますのでなお嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
