【食育クイズ:Vol.760】「兵庫県」の名物「洋菓子」おさらいクイズ! 神戸「観音屋」の人気洋菓子「○○チーズケーキ」!「○○」に入るのは?

 

【食育クイズ:Vol.760】

 

本日も「関西地方(三重県、滋賀県、

 

和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、

 

大阪府)」の「食や地域」の文化につ

 

いて、おさらいクイズにチャレンジし

 

ましょう!

 

さて、本日は、「兵庫県」(Vol.24)

 

の「郷土文化」、「歴史」などについて、

 

クイズを楽しみながら知見を高め、日

 

本の地域文化や伝統、歴史の素晴らし

 

さを共有しましょう!

 

 

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「北野異人館旧トーマス邸」を始めと

 

する有名な歴史的建造物がある「神戸」

 

は、観光スポットとして人気のある街

 

です。

 

 

そんな異国情緒溢れる「神戸」の街に

 

は、昔から愛されている老舗や、おし

 

ゃれなお店、高級感溢れるお店等各…、

 

評判の人気「洋菓子店」も目白押しに

 

ある事でも有名です。

 

さて、本日は、そんな神戸の人気「洋

 

菓子」について、おさらいクイズにチ

 

ャレンジしましょう!

 

 

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問題:「必ずトースターで3~5分焼

 

いてからお召し上がり下さい。」とい

 

う注意書きがある、「神戸」の人気

 

「洋菓子」に、「○○チーズケーキ」

 

があります。さて、それではその「○

 

○」に入る言葉とは何でしょうか?

 

次のうちから選んで下さい。

 

 

1.ギリシャ    

 

2.イタリア

 

3.フランス    

 

4.デンマーク

 

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【解説】

 

1975年創業の「神戸元町、観音屋」

 

は、デンマーク調に装飾された店内に、

 

「信仰」深かった初代店主が、来店客

 

の多幸を願い、「観音様」をお奉りし

 

た事から、店名になったという経緯が

 

あるそうです。

 

 

 

こうして神戸「観音屋元町本店」は、

 

ヨーロッパアンティーク調のレトロな

 

店内に「観音様」が鎮座すると言う、

 

落ち着いた雰囲気お店となり、その店

 

内で食べる人気No.1メニューである、

 

「熱々(あつあつ)」の「チーズケー

 

キ」が絶品と、全国ファンがいるほど

 

の名物菓子となっているそうです。

 

 

 

「観音屋元町本店」では、この「デン

 

マーク」直輸入のチーズを使用した

 

「熱々デンマークチーズケーキ」を始

 

め、「チーズフォンデュ」等、種々の

 

「チーズ料理」が楽しめるお店として、

 

地元や観光客から高い支持を得ている

 

評判店として、その名を馳せているそ

 

うです。

 

 

ちなみに、「神戸」を訪れる人達の

 

「観光土産」としても人気な「デンマ

 

ークチーズケーキ」は、テイクアウト

 

して食するときには、「熱々」にする

 

ため、必ずトースターで温めてから食

 

べる事を推奨しているそうです。

 

 

 

↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓

 

4.デンマーク

 

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大阪市立大学の研究グループが、大豆

 

などに含まれるイソフラボンが肺気腫

 

や慢性気管支炎などの「COPD(慢性

 

閉塞性肺疾患)」の予防効果を有するこ

 

とを明らかにしました。

 

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少量摂取でも人にとって必須な「タン

 

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以上となり、濃縮された分だけ、多く

 

含まれています。

 

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