【食育クイズーVol.２１９】
６月１０日は、「６（ところ）１０（てん）」
の語呂合わせにちなんで、「ところてんの
日」として制定されています。
ダイエットや健康に良いとされ、和食ブ
ームに乗って、原料のテングサ（海藻）
が国内生産だけでは間に合わず、「輸入も
の」が急増しているようです。
さて、「ところてん」を漢字で書くと、次
のうちどれになるでしょうか？
１．所天
２．処天
３．心太
４．心天
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】日本の文献を紐解くと、「ところ
てん」を「心太」と表記する割合が８４％
とダントツです。他に出現する漢字表記
もあり、「石花菜」という書き方をしたも
のが９％程度、「心天」という書き方をし
たものが７％程度出現します。従って「４．
心天」も間違いではありませんが、正解
は出現率の高い「３．心太」とするのが
妥当だと思われます。
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
テングサを煮出して、 抽出物をろ過して固
めたものが、「ところてん（心太）」とな
り、これを冷凍乾燥させたものが「寒天」
です。
日本では奈良時代の「正倉院の木簡（も
っかん）」や、平安時代の「令義解（りょ
うのぎげ）」に「心太」の記載があります。
何故、「心太」が「ところてん」という読
み方になったのかというと、「心太」の製
法が、原料のテングサを煮出したあと、
冷えて「煮凝（にこご）る＝固まる」様
子のことを、「凝る➡こころ➡心」と表記
され、「太」は太い海藻であるテングサを
示したもので、「心太」と表記されました。
従って当初はそのまま「こころふと」と
読んでいたそうです。それが次第に「こ
ころてい」と読むようになり、それが転
じて「こころてん」となり、更に転じて
「ところてん」に変化したという説が有
力とされているようです。
↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓
３．心太
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
夏向け、アスリート向け！
超軽量！さわやかな肌ざわりで「ムレ無
く」快適！
「エクスライブ®加工」の布製「くりか
えし洗って使えるマスク」です！
ジョギング・スポーツ・通勤・通学に！
長時間着用 OK！！
UVカット率 ９７％！
感染予防、消臭、抗菌、防臭としてもご
利用できます。
その他、風邪・花粉・ほこり等にも！
サイドの紐は調節可能なので、男女問わ
ずピッタリとつけることが出来ます。
↓↓↓↓ご購入はこちらから↓↓↓↓
https://6jika.thebase.in/items/30193284
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
新開発！！従来の常識を破る素材を使用
した、夏向け、アスリート向けの抗菌マ
スクです。何といっても最大の特徴は、
繊維そのものが吸湿、放湿する事で、人
体が受ける温度や湿度によるストレスか
ら解放することです。吸湿速乾性に優れ、
抗菌防臭効果、肌と同じ弱酸性を保持す
るpHコントロール、制電効果、UV性も
合わせ持つ多機能高機能なマスクです。
↓↓↓↓ご購入はこちらから↓↓↓↓
https://6jika.thebase.in/items/30193284
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
大阪市立大学の研究グループが、大豆な
どに含まれるイソフラボンが肺気腫や慢
性気管支炎などの「COPD（慢性閉塞性肺
疾患）」の予防効果を有することを明らか
にしました。
食Ｐro．お薦めの「大豆ミート」は、なるべ
く少量でも必要な「タンパク質」「食物繊維」
「核酸」などの栄養素が摂取できるように、
大豆の油脂分を除いてから作っているので、
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍以上と
ダントツ級に多く含まれています。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★大豆プロテイン100ｇ中に植物性たんぱく
質が50ｇ！（半分がたんぱく質です）
★低糖質（12ｇ）・低脂質（2.7ｇ）です！
★高食物繊維（20ｇ）、腸内健康の源です！
これを毎日食すと腸内発酵が促進されお通じ
が良くなり、おならが臭くなくなります。
デドックス効果で身体もスッキリ！！
每日の食で「医者いらず！薬いらず！」
低糖質・低脂質！ダイエットに最適な高たん
ぱくプロテイン！九州産フクユタカ大豆だけ
で作った大豆ミートはここから↓↓↓↓↓↓
