日本最古の歴史書（古事記、日本書紀）によ
れば、アマテラスが今の天皇陛下のご先祖様
に稲穂を手渡し、「あなたの仕事は民ととも
にイネを育てその収穫を祝うことである」と
されたことが書かれています。
これは神話ではありますが、逆に神話だから
こそ、日本人にとって五穀豊穣を祈る天皇陛
下とイネとの深く長い歴史に裏打ちされた食
のあり方がいかに大切なものであるかを物語
っているかを象徴しています。
しかし、日本人のご先祖様の素晴らしさは、
いくら世界最長を誇る天皇制であってもまだ
３０００年に到達しておらず、それよりずっ
と前の５０００年～１万年前の縄文時代から、
コメや大豆を作る食文化を持っていたという
ことが、最近の遺跡発掘調査やDNA鑑定な
どで判明されたことです。
※三内丸山遺跡（青森県）
※縄文大豆
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日本は世界から「豊葦原実る瑞穂の国」とし
て、美しく、独特の「イネ（コメ）」の食文
化を持った国として絶賛されています。
私たち日本人にとって「コメ」は今までも、
今でも、これからもなくてはならない命を
守る食材なのです。
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学校ではそのほとんどが、「弥生時代に稲作
文化が入って来て、狩猟採集の縄文時代は終
わった」と教わります。でもそれは大間違い
で、コメも大豆も縄文時代から栽培され食
べていたことが最近になってわかってきた
のです。
縄文人は狩猟、採集、漁労などだけで暮らし
ていたのではなく、種を蒔いて食用の食物を
育てる、いわゆる農耕はすでに行われていま
した。縄文人にとって、自然は恵みをもたせ
してくれるけれど、同時に非常に恐ろしいも
のでもありました。そんな自然のなかで生き
のびるため、人々は協力しあい助け合い、そし
てありとあらゆる自然の神に祈りをささげま
した。そうやって人々が暮らした縄文時代は
大きな争いのない平和な時代だったといわれ
ています。それが約一万年も続いたのです。
その証拠に縄文遺跡からは戦争の道具や戦争
で傷ついた骨格などは全く出てきません。新
潟特産のヒスイやその加工品が青森で発掘さ
れたり、むしろ地域間が友好的であり、交易
もあったことが証明されています。
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その後の日本の天皇陛下が五穀豊穣を祈る「
大神主」様として国や民を支える文化のあり
方や、聖徳太子が１９条の憲法一条で「一曰。
以和為貴。無忤為宗。（一にいわく。わをも
ってとうとしとす。さからうことなきをむね
とす）」とし、現代語にすると「一、調和する
事を貴い目標とし。道理に逆らわない事を主
義としなさい。人には皆仲間がいるが。道理
に通じている人は少ない。それで天子や父に
従わない者があり。たちまち隣り里へ立ち去
る。しかし、天子が調和して臣下の仲が良い
と。事を議論するに調和する。それで事の道
理は自然にゆきわたる。何事も出来ないもの
は無い。」となるように、好戦的でなく調和と
友好を重んじる日本人独特のDNAはまさに
縄文人から引き継がれたものだったのではな
いでしょうか？
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