【食育クイズ：Vol.４４４】   1982(昭和57)年の今日、1月22日   に「学校給食創立35周年」を記念し   て行われた「全国学校栄養士協議会」   が、「カレーライス」を全国小中学校の   生徒800万人に…

【食育クイズ：Vol.４４３】   コロナ禍で、マスク事件と同様に、私   たち日本人が理解しなければならない   事は、日本の食の「安全保障」がいか   に脆弱なものであるかということです。   現在のように国や政府が…

【食育クイズ：Vol.４４２】   本日も、昨日に引き続き、「福島県」の   「名産品、郷土料理」について、おさ   らいクイズにチャレンジしましょう！     ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞   問題：東…

【食育クイズ：Vol.４４１】   「福島県」は、太平洋側から順に「浜   通り」、「中通り」、「会津」と、異なる   気候や風土を持つ三つの地域から成り   たっています。全国第3位の広大な県   土の中に、「美しい自…

【食育クイズ：Vol.４４０】   「宮城県」は、１７世紀、「伊達政宗」   公によって「仙台城」が築かれ、城下   町が開かれるなど、東北地方を代表す   る位置づけとして有名な地域です。   「ササニシキ、ひとめぼれ…

【食育クイズ：Vol.４３９】   今から２６年前の、１９９５（平成７）   年の今日、「阪神・淡路大地震」が発生   しました。   今では当たり前となっている「自衛隊」   による災害派遣や、数多くの震災ボラ   ン…

【食育クイズ：Vol.４３８】   １月１６日は、「１（いい）１６（いろ   り）」の語呂合わせにちなんで、「囲炉   裏の日」だそうです。   「囲炉裏（いろり）」は、四角く切って   開けた炉口に灰を敷き詰め、火を「…

【食育クイズ：Vol.４３７】   １月１５日は、「１（いい）１（いち）   ５（ご）」の語呂合わせにちなんで、「い   いいちごの日」記念日だそうです。       「ビタミンC」は、冬の「感染防止…

【食育クイズ：Vol.４３６】   「三陸海岸」は、「青森県」南東部の「鮫   角（八戸市）」から、「岩手県」沿岸を   経て、「宮城県」東部の「万石浦（石巻   市）」まで、総延長600キロメートル   余りの海岸です…

【食育クイズ：Vol.４３５】   本日は、「岩手県」の「郷土料理」につ   いて、おさらいクイズにチャレンジし   ましょう！     ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞   問題１．「岩手県、盛岡市」には、…